نابسامانیهای شهرک صنعتی شیراز و مسئولانی که وعده میدهند/رسانههای فارس اثرگذار نیستند
شهرک صنعتی بزرگ شیراز، که به نوعی قطب صنعتی این کلانشهر و حتی فارس به شمار میرود، نه راه دسترسی مناسبی دارد، نه زیرساختهایش به شکل متناسبی رشد داشته است! شهرکی که امروز با زحمت میتوان مدعی بود کمتر از نصف ظرفیت فعال دارد، از بیآبی و کمبرقی و آسفالت بسیار نامناسب و راهدسترسی نامناسبتر، در رنج است.
مدیرعامل شرکت صنایع غذایی مینوفارس، یکی از معدود صنایع بزرگ فعال مانده در این شهرک صنعتی که علیرغم دشواریها و تنگناها، مسیر توسعه را پیشبینی کرده است، به شدت از آنچه نامناسب بودن زیرساختهاست، انتقاد دارد.
محمدفرید خانصنمی، با اشاره به اینکه یکی از بزرگترین معضلات شهرک صنعتی شیراز، تامین آب سالم است، گفت: قریب به دوسال است که روزانه تنها سه الی چهارساعت آب داریم؛ این یعنی، 20 ساعت بدون آب، یعنی مشکلاتی عدیده در مسیر تولید و توسعه تولید.
او با اشاره به اینکه طی سالهای اخیر بارها مسئولان در سطوح مختلف از شهرک صنعتی شیراز بازدید داشته و در جریان مصائب قرار گرفته و وعدههای بسیار دادهاند، گفت: با دادن وعده مشکلات رفع نمیشود؛ در آخرین تماس که با یکی از نمایندگان شیراز در مجلس داشتیم و ایشان هم از مدیرعامل شرکت شهرکها پیگیر شدند، گویا همچنان یکی دو کیلومتر از خط لوله آبرسانی از دروزن به شهرک باقیمانده است؟؟
او با بیان اینکه وقتی آب نیست، کمبود برق و انرژی وجود دارد، دلیل دادن مجوزهای جدید در این شهرک چیست؟ گفت: از طرفی همیشه در نیمه اول سال، معمولا موضوع تامین برق وجود دارد؛ طی 2 سال گذشته یک روز در هفته، برق از 11 صبح تا 11 شب قطع میشد؛ امسال یک تفاهمنامه یا بهتر بگویم اجبارنامه برای ما ارسال شد که اگر امضا کنیم یعنی یک روز مشخص برقمان قطع خواهد بود، اگر امضا نکنیم، یک روز نامشخص.
خانصنمی با بیان اینکه، برنامهریزی و اجرای طرحهای توسعه در شرایطی که زیرساختها مهیا نیست، بسیار دشوار خواهد بود، گفت: طی سالهای گذشته قصد راهاندازی خط تولید چیپس را داشتیم اما با توجه به مشکل تامین آب، منصرف شدهایم. از طرفی زیانهای وارده بهدلیل قطع برق و نبود آب، اعم از افت تولید، افت کیفیت، کاهش بهرهوری و افزایش هزینه تمام شده و .... سرمایهگذار را با چالش مواجه میکند.
این فعال صنعت غذایی مدعی شد که به دلیل مشکل آب و برق در شش ماه اول تا 75درصد راندمان شرکت پایین می آید این معضل باعث می شود تا بهره وری ،کیفیت محصول پایین آید و هزینه تمام شده نیز به شدت افزایش پیدا کند.
او همچنین گفت: شهرک بزرگ صنعتی شیراز تنها یک ورودی و خروجی دارد، این در مبحث پدافند غیرعامل هم موضوع بسیار مهمی است، یک منطقه صنعتی بسیار استراتژِیک، باید همه زیرساختها در سطح مطلوب را داشته باشد، خصوصا اینکه در استان فارس و کنار شهر شیراز قرار گرفته باشد.
خانصنمی در ادامه با یادآوری اینکه شرکت صنایع غذایی مینوفارس، با فلسفه تولید محصولات سلامت محور، با بهرهگیری از ظرفیتهای بالقوه و بالفعل فارس و جنوب کشور از نیمه دوم دهه هشتاد راهاندازی شد، گفت: این شرکت تولید را از شهد و دیگر محصولات جانبی خرما شروع کرد و اکنون در یک طیف وسیع، کار تولید محصولات سلامت محور را دنبال میکند.
او با بیان اینکه سال 97 این شرکت تنها 10 محصول تولید میکرد و امروز با وجود همه تنگناها و دشواریهای داخلی و خارجی، 52 محصول استاندارد و سلامت محور تولید میکند، گفت: فعالیت این شرکت کمکی فزاینده به کشاورزان و باغداران از یک سو و از طرفی تولیدکنندگان محصولات غذایی سلامت محور در کشور و در نهایت، کمک کننده به ارتقاء سلامت شهروندان است.
خانصنمی گفت: با مذاکرات و فعالیتهای فرهنگی تعداد شرکت های صنعتی که شهد خرما و شیرین کنندههای طبیعی تولید شده توسط این شرکت را جایگزین شیرین کننده هایی نظیر شکر کردهاند، افزایش یافته است. امروز استفاده از محصولات سلامت محور و تبلیغات شهد توت و خرما در اکثر کالاها مانند شیرینی و شکلات، آبمیوهها، بیسکویت ها وکیک ها افزایش پیدا کرده و این استقبال باعث شد تا برای توسعه نوع محصول و تعداد اقلام کالایی در حوزه سلامت محور قدم بیشتری برداریم.
او در خصوص صادرات نیز گفت: خوشبختانه و با وجود مشکلات و موانع عدیده، شاهد رشد قابل توجه میزان صادرات بودهایم، به طوریکه سال 1401 در قیاس با سال قبل از آن 120 درصد و امسال در قیاس با سال قبل 25 درصد رشد صادرات را ثبت کردهایم.
خانصنمی خاطرنشان کرد که رشد صادرات در حالیست که بسیار از سیاستگزاری و رفتارها در سطح کلان کشور منجر به بروز معضلات و مشکلاتی در مسیر صادرات میشود و هنوز امکان جابهجایی پول در سیستمهای بانکی، با محدودیت مواجه است.
مدیرعامل شرکت صنایع غذایی مینوفارس در عین حال، این شرکت را در بخش شلف و مصرفکننده داخلی، چندان موفق ندانست و گفت: در این بحث نیازمند فرهنگسازی بسیار بیشتر و اثرگذارتری هستیم، اگرچه بحث قیمت تمام شده و تغییر ذائقه مصرف کننده، در موفقیت ما برای جایگزین کردن شیرین کنندههای طبیعی به جای شکر، موثر بوده است.
خانصنمی با طرح گلایه از کندی کار و بطئی بودن بروکراسی اداری در فارس و شیراز، گفت: بیش از یک سال قبل به دانشگاه علوم پزشکی شیراز پیشنهاد دادیم که به جای قند و شکر در مراکز بهداشتی و درمانی، از قندهای طبیعی بسته بندی شده و استریل استفاده کنند، موضوعی که در ابتدا با استقبال زیاد مواجه و در ادامه پشت بروکراسی اداری متوقف شده است.
او با بیان اینکه شرکت مینو حاضر به توزیع قند استریل بهداشتی به شکل رایگان در 2 بیمارستان بزرگ دولتی شیراز شده است، گفت: متاسفانه این پیشنهاد که به نوعی اقدامی در راستای فرهنگسازی جهت ارتقاء سلامت جامعه محسوب میشود، معطل یک امضا مانده است.
انتقاد جدی از رسانهها
خانصنمی در ادامه از رسانههای فعال در شیراز و فارس نیز انتقاد و تاکید کرد: مشخص نیست که در این استان و شهر، مسئولان از رسانه حساب نمیبرند یا رسانهها چندان تمایلی به طرح دیدگاهها و مشکلات مردم و بیان نقدهای مصلحانه و شفافسازی مباحث و تلاش برای رفع مصائب، ندارند.
او مدعی شد که معدود گزارشها و مصاحبههای نسبتا منتقدانه درج شده از سوی رسانههای مختلف فعال در استان فارس، تاثیری بر روند مدیریتی و دیدگاههای مدیران این خطه از کشور نداشته است.
توسعه تولیدات
خانصنمی با اشاره به تداوم عملیات اجرایی بزرگترین خط تولید بیسکویت در این شرکت، گفت: کال ساخت سولهای به مساحت 5000 مترمربع اجرایی شده است و امیدواریم که سال آینده، این خط تولید راهاندازی شود.
او گفت: بیسکویت یک محصول استراتژیک محسوب میشود، کالایی که تولیدات مازاد بخش کشاورزی در حوزه غلات را جذب و زمینه سودآوری کشاورزان را فراهم کرده و در شرایط سخت نظیر جنگ، حوادث غیرمترقبه و ... به عنوان پشتیبانی کننده تامین غذا، است.
خانصنمی با بیان اینکه مینوفارس، بزرگترین پالایشگاه تولید شهد طبیعی را در جنوب کشور دارد، گفت: این پالایشگاه زمینه استفاده از محصولات درجه 2 و سه خرما، توت و انجیر و فرآوری آن با هدف تامین نیاز داخلی و صادرات را فراهم کرده است؛ امیدوار هستیم که مسئولان با رسیدن به درکی صحیح از اهمیت کار تولید و اثرات آن بر اقتصاد و اشتغال و ...، نه تنها در کلام بلکه در عمل، حامی تولیدکنندگان باشند.
