در این ویدئو با طرز تهیه یکی از یهترین و خوشمزه‌ترین نان‌های صبحانه آشنا خواهید شد که خیلی ساده و با کمترین مواد می‌تونید توی خونه بپزید.
برای تهیه این نان خوشمزه شما نیاز به مواد اولیه زیر دارید؛
۵۰۰ میلی لیتر (۲ لیوان) آب گرم
۶۰۰ تا ۶۵۰ گرم آرد سفید
۱۰ گرم مخمر
۱ قاشق غذا خوری شکر
۱ قاشق غذاخوری نمک
مقداری روغن زیتون
طرز تهیه:
در ابتدا مخمر و شکر را در آب گرم بریزید و خوب هم بزنید تا با آب حل شود. سپس آرد را اضافه کنید تا خمیر شما شکل بگیرد. ورز دادن در این فرآیند اهمیت بسیار زیادی دارد. پس از تهیه شدن خمیر آن را در جایی گرم ۲۰ دقیقه استراحت دهید و سپس دوباره ورز دهید و دوباره ۲۰ دقیقه استراحت دهید.
پس از ۲۰ دقیقه دوم دوباره خمیر را ورز دهید و این بار ۱۰ دقیقه استراحت دهید. در نهایت مطابق ویدئو خمیر را چهار قسمت کنید و شکل دهید و کمی روی آن روغن زیتون بریزید. سپس در فر قرار دهید تا بپزد.
فرآیند پخت این نان را می‌توانید در ویدئوی زیر دنبال کنید.
منبع: fararu-680868
