صفحه اصلي > تغذیه و رژیم > خواص آجیل و مضرات مصرف بیش از حد مغزها و طبع آنها چیست؟
خواص آجیل و مضرات مصرف بیش از حد مغزها و طبع آنها چیست؟1401/12/13 , 12:10. نويسنده: ruydad.tahririe |
||||||
|
آجیل شب عید یکی از رسوم قدیمی و وسیله پذیرایی از مهمانان در دید و بازید ایام نوروز است که خوشمزه و البته گران قیمت نیز می باشد. در ادامه به بررسی خواص مشهورترین اقلامی که در ترکیب آجیل شب عید در بیشتر خانواده ها وجود دارد می پردازیم. در ادامه مطلب با ما همراه باشید. فهرست مطالب
آجیلآجیل یکی از مهم ترین محصولاتی است که خرید آن در بازار شب عید بسیار داغ می شود.استفاده از آجیل از قدیم در خانواده های ایرانی رایج بوده است و معمولا افراد بیشتر آجیل مخلوط را انتخاب می کنند اما ممکن است بعضی بر حسب سلیقه و بودجه بخواهند موردی را اضافه یا کم کنند.ترکیبات آجیل شب عید عبارت است از:
پستهپسته(Pistachio) آجیلی است از خانواده بادام هندی که به خاطر طعم بی نظیر، خواص فوق العاده، رنگ و ظاهر جذاب خود،افراد زیادی مایل به استفاده از آن هستند.پسته درخت کوچکی است که میوه آن دو پوستی است.یک پوست قرمز رنگ و نرم دارد که به راحتی جدا می شود و یک پوست سفت و سخت دارد که معمولا باز و خندان است و به راحتی جدا می شود و می توانید مغز پسته خام را مصرف کنید.مهم ترین انواع پسته در ایران عبارتند از پسته اکبری، پسته خنجری، پسته کله قوچی، پسته احمدآقایی، پسته فندقی یا اوحدی. پسته واژهای فارسی است که وارد زبانهای اروپایی شدهاست. 19 خاصیت بی نظیر پسته
مضرات پسته
پسته برای چه کسانی مضر است؟
بادام هندیبادام هندی(به انگلیسیcashew) یکی از گران ترین و محبو بترین آجیل شب عید است که زرد رنگ و کلیه شکل می باشد و از درخت بادام هندی برداشت میشود. 10 خاصیت شگفت انگیز بادام هندی
مضرات مصرف بیش از حد بادامهندی
بادام زمینیبادام زمینی(به انگلیسی peanut) یک دانه ای به رنگ کرم که پوست قهوه ای دارد است و منبع غنی پروتئیه که از این نظر زیر گروه حبوباتی مثل، نخود، عدس و لوبیا می باشد. 10 خاصیت بادام زمینی
فندقفندق (Hazelnut) میوه ای از درخت فندق است که ظاهر کروی یا بیضی دارد و آن را به صورت خام یا بو داده می شود مصرف کرد. 8 مورد از خواص بی نظیر فندق
مضرات فندق
تخمه کدو تنبلتخمه کدو تنبل(Pumpkin seeds) یک نوع تخمه است که معمولا صاف و بیضی شکل هستند که پوسته بیرونی آن سفید و پس از شکستن مغز آن به رنگ سبز روشن است. 10 خاصیت شگفتانگیز تخمه کدو
عوارض جانبی تخم کدو تنبل
تخمه ژاپنی - جابنیتخمه ژاپنی(Jaboni seeds) یا تخمه جابانی نوعی تخمه هندوانه است که قابل خوردن می باشد و این تخمه مختص کشور ژاپن نیست و در روستای دماوند به نام جابان کاشته میشود. خواص تخمه ژاپنی
مضررات تخمه ژاپنی
مغز گردومغز گردو (Walnut) از میوه درخت گردو به دست می آید که سرشار از پروتئین، آنتی اکسیدان ها، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی می باشد. 14 خاصیت شگفت انگیز گردو
مضرات و عوارض گردو
کشمشکشمش(به انگلیسیRaisins) حاصل خشک کردن میوه رسیده درخت انگور است که حاوی آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین های گروه ب می باشد. 12 مورد از فواید بینظیر کشمش
عوارض جانبی استفاده بیش از حد کشمش
نخودچینخودچی(به انگلیسیPeas) یک نوع نخود پخته شده است که در مرحله بود دادن با نمک یا شکر تفت داده و ترد و پفکی می شود و دارای طبعی گرم و خشک است. 10 خاصیت و فایده مصرف نخودچی
مضرات نخودچی
پرسش های متداول
بازگشت |