آمار میزان خرید تضمینی گندم و کلزا و مقدار پرداختی امسال دولت به کشاورزان مازندران نشان میدهد که کشاورزان با آرامش خاطر محصولاتشان را به مراکز خرید عرضه میکنند.
کلزا گیاهی مفید و ارزشمند است و با توجه به اینکه حاوی 40 تا 45 درصد روغن و 25 تا 35 درصد پروتئین است یکی از گیاهان مهم در صنعت تأمین روغن خوراکی بهحساب میآید که ازجمله خواص نامبرده شده بر آن میتوان به افزایش کارایی مغز، سلامت چشم، پوست و مو، تقویت سیستم
کلزا از گیاهان دانه روغنی مهم در مناطق معتدل بوده و دارای طیف به نسبت وسیعی از سازگاری اقلیمی است؛ دانه کلزا دارای 25 تا 55 درصد روغن، 18 تا 24 درصد پروتئین بوده و به خاطر اسیدهای چرب اشباعنشده و فاقد کلسترول از کیفیت تغذیهای بالایی برخوردار است.
شرکت غله منطقه 2 کشور مستقر در مازندران با انتشار گزارش آماری در پایان فصل خرید دانه روغنی کلزا و گندم، اعلام کرد که برای خرید امسال این 2 محصول استراتژیک و تسویه با کشاورزان بیش از 2 هزار و 20 میلیارد ریال به کشاورزان مازندران پرداخت کرد. خرید تضمینی گندم از
مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه 2 کشور با بیان اینکه تاکنون، 29 هزار و 531 تن کلزا در مازندران خریداری شد گفت: شهرستانهای بهشهر، میاندرود و گلوگاه به ترتیب با 26، 19 و 16 درصد بیشترین آمار خرید کلزا را در سطح استان دارند.