دکتر محمد هاشمی، دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی ایران با تاکید در طبقه بندی مواد غذایی واحدها هستند که تعیین کننده میزان چاق کنندگی مواد غذایی هستند، می گوید: بر ابن اساس هر ٥ قاشق برنج معادل یک کف دست نان کالری دارد،. پس ما نمی توانبم انگشت اتهام را
دستگاه پخت نان بدون نیاز به نیروی انسانی دیگر لازم نیست ده نفر نیرو بگیرید برای کار، با این دستگاه فقط با یک نفر نیروی انسانی نانوایی بزنید. منبع: چندثانیه
یک کارشناس بیهوشی از ایران پس از مدتها دوندگی موفق شد تنور سنگک و بربری را در شهر اسن آلمان روشن کند. حدود شش ماه است که حمید میرحسینی در سوپر خود در شهر اسن آلمان این نانوایی ایرانی را به راه انداخته است. البته تنور نان را دو سال پیش از ایران وارد کرده بود،
با توجه به فرهنگ جامعه ما، نان بخش اصلی را در سبد غذایی خانوارهای ایرانی تشکیل میدهد اما در این روزها بسیاری از شهرهای کشور با مشکل اساسی در تهیه نان مواجهند.
نان، بدون هرگونه تردیدی جایگاه محکمی در سبد غذایی خانوارهای ایرانی دارد و هرگونه تغییر قیمت آن میتواند آسیبهای بسیاری به خانوادهها وارد آورد. محققان کشور این موضوع را از زاویه پژوهشی بررسی کردهاند.
نماینده مردم ایرانشهر در مجلس شورای اسلامی گفت: این روزها نان به متاعی گرانبها در حوزه انتخابیه بنده تبدیل شده است و مردم شریف این منطقه باید ساعت ها در صف طولانی نان قرار بگیرند.
این روزها شاهد تعطیلی برخی از نانواییها در سطح شهر هستیم. نانواها میگویند تولید نان برای آنها به دلیل گرانی مواد اولیه و عدم اصلاح نرخ نان صرفه اقتصادی ندارد.
رئیس اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه حجیم صنعتی گفت: قیمت نان تا پایان ماه رمضان افزایش نخواهد یافت، اما درخواست داده ایم قیمتها برای بعد ماه رمضان افزایش یابد.
توصیه پزشکان و متخصصان تغذیه برای استفاده از نان گرم کردن مجدد آن است، اما چگونه و چه مدت نان را گرم کنیم و چه نکاتی در خرید و تهیه نان در این روزها باید رعایت شود؟!
رییس اتحادیه نانوایان سنتی گفت: طبق جلساتی که در وزارت صمت و استانداری داشتیم و تصمیماتی که در این جلسات گرفته شد، تاکید شده که نانواییها به هیچ وجه حق تعطیلی ندارند. مردم خیالشان راحت باشد، نانواییها در هر شرایطی به فعالیت خود ادامه میدهند و عرضه نان
رئیس اتحادیه نانوایان البرز گفت: در اکثر نانواییها به جز فردی که نان را از تنور درآورده و در اختیار مردم قرار میدهد، فردی برای گرفتن پول مستقر شده تا مثل قبل نباشد که یک نفر هم پول بگیرد و هم نان به مردم بدهد.
معاون امور هماهنگی اقتصادی استاندار قزوین بر ضرورت بهبود و ارتقای کیفیت آرد و نان تأکید کرد و گفت: با توجه به افزایش قیمت نان خبازان نباید نان بیکیفیت به دست مردم بدهند.
وقتی صحبت رژیم غذایی برای کاهش وزن میشود، نان جزو خوراکیهایی است که خیلی سریع از سبد غذایی حذف شده یا با کمترین میزان میرسد؛ اما جالب است بدانید راههایی وجود دارد که میتوان از طریق آنها هم نان را در برنامه غذایی داشت و هم چاق نشد. در این مقاله با ۱۰
بیکیفیتی نان در نانواییهای شهر ارومیه همواره اعتراض مردم را در پی داشته و در این بین، مردم از نانواییها و نانوایان از نامرغوب بودن آرد توزیعی گلهمند هستند.
رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت آذربایجان غربی با اشاره به تفویض اختیار اعلام قیمتهای جدید نان به استانها، گفت: قیمت جدید نان در استان تعیین و از روز گذشته اعمال شده است.
طبق اطلاعیه اتحادیه صنف نانوایان مشهد و حومه، نرخهای جدید نان اعلام شد که بر این اساس، در نانوایی های یارانه ای این قیمت ها نسبت به سال گذشته تا 40 درصد افزایش یافته است. برای اولین بار است که نانوایی های نیمه یارانهای دارای نرخ مصوب می شوند و قیمت های
نرخ جدید نان که از سوی شورای هماهنگی گندم، آرد و نان استانداری عصر دیروز توسط فرماندار قم اعلام شد، با مخالفت برخی از نانوایان همراه بود که درنهایت به اعمال رسمی آن و ادامه بحث و نظر مسئولان با نانوایان در این زمینه منجر شد.
مسئول کمیسیون آموزش اتحادیه نانوایان اصفهان گفت: هیچ مکملی نمیتواند درد نان ایران را درمان کند و تنها داشتن آرد با ثبات میتواند این درد را درمان کند همچنین تزریق ویتامین ث یا بهبود دهنده اگرچه مانع متلاشی شدن خمیر میشود اما نان را سفت و شکننده میکند.
رئیس اتاق اصناف اصفهان با بیان اینکه نرخ افزایش یافته نان قیمت آنالیز شده واقعی نیست، گفت: افزایش قیمت نان باتوجه به شرایط مردم مطلوب است ولی نانوایان اعتراض دارند.
ثبات قیمت نان چند سالی است که دغدغه شماره یک نانوایان بهحساب میآید. اواخر پاییز سال گذشته قرار شد افزایش 15 درصدی نان در تمام نانواییهای کشور اعمال شود.