گفته میشود این قارچ عجیب، همه چیز را از عملکرد قلب گرفته تا سلامت روان بهبود میبخشد. در اینجا بر اساس مطالعات علمی انجام شده تا امروز، میزان صحت این ادعاها را بررسی خواهیم کرد.
واضح است که بشر در عصر حاضر با مشکل بزرگی به نام زبالههای پلاستیکی روبهرو است؛ اما در این میان، تلاشهای زیادی هم برای پاکسازی این زبالهها انجام میشود.
خواص دنبلان کوهی برای افزایش اسپرم، زنان، پوست و...به همراه اطلاعاتی از مضرات،طبع، طریقه نگهداری، طرز پخت و قیمت قارچ دنبلان در سال ۱۴۰۲ را برایتان آورده ایم:
فروشندگان قارچ دنبلان قیمتهای متفاوتی ارائه میکنند. اما با این وجود قارچ دنبلان زاگرس ارزانتر از هم نوع البرزی خود است. در این رابطه آگهی دهندگان هر کیلوگرم قارچ دنبلان زاگرسی را از ۹۰ هزار تومان تا ۵۰۰ هزار تومان به فروش میرسانند. این درحالی است که کف
دبیر انجمن صنفی پرورشدهندگان قارچ خوراکی ایران خاطر نشان کرد: مصرف سرانه قارچ در روسیه بسیار بالا است و کشور لهستان بعد از شناسایی این بازار ظرفیت تولید خود را از ۵ هزار تن به ۳۰۰ هزار تن رساند و توانست بخش قابل توجهی از بازار روسیه را از آن خود کند.
به گفته محققان، قارچها نه تنها خطر ابتلا به سرطان و مرگ زودرس را کاهش میدهند، بلکه تحقیقات جدید نیز نشان میدهد که این سوپرخوراکی ممکن است برای سلامت روان فرد نیز مفید باشد.
قارچ یکی از محصولاتی است که امسال افزایش قیمت چشمگیری داشته است؛ به طوری که قیمت هر کیلو از آن در اوایل امسال ۲۷ تا ۳۲ هزار تومان بوده، اما حالا در سطح بازار به بیش از ۶۰ هزار تومان رسیده است.
رئیس انجمن صنفی کارفرمایی پرورش دهندگان قارچ خوراکی علت افزایش قیمت قارچ را گرانی مواد اولیه، کاهش تولید ناشی از فصل گرما و کمبود مواد اولیه و سوء استفاده برخی فروشندگان از کمبود قارچ دانست و گفت که در حال حاضر این محصول باید به قیمت ۴۶ تا ۴۷ هزار تومان به
یک متخصص تغذیه در استرالیا با اشاره به شش فایده شگفتآور قارچ خوراکی برای سلامتی گفت: این ماده خوراکی میتواند به اندازه مکملهای ویتامین D سودمند باشد.
قارچ سوخاری رستورانی یکی از پیشغذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار دنیاست. قارچ سوخاری، سیبزمینی سوخاری، سیب زمینی سرخکرده و پیاز سوخاری انواع سایددیش (دورچین) پیشغذاهای محبوبی هستند که همراه با فستفودهایی مثل انواع پیتزا و همبرگر مصرف میشوند.