تزیین سیر سفره هفت سین می تواند سفره عید را جلوه ویژه ای ببخشد. در ادامه آموزش جدیدترین مدل تزیین سیر هفت سین عید 1403 را با فیلم آموزش آن را برایتان آورده ایم.
سیر ترشی را در بهار و تابستان می اندازند. تهیه سیرترشی با سرکه سیب، سرکه سفید و قرمز را به روش شمالی، گیلانی و همدانی با ترفندهای خوشمزه را برایتان آورده ایم:
طرز تهیه غذا با سیر و برگ سیر مانند میرزاقاسمی، سیر پلو، سیر قله، باقلا قاتوق، دمپخت سیر، کوکوی برگ سیر و ... را به صورت مرحله ای با فیلم و عکس مشاهده می کنید:
ارزش غذایی و درمانی سیر خام بیشتر از سیر پخته است اما برخی افراد با روش اشتباه سیر خام را مصرف می کنند، روش صحیح خوردن سیر خام بسیار مهم و حائز اهمیت می باشد.
ترشی گل سیر طعمی مانند سیر ترشی دارد اما بوی آن کمتر است و به راحتی قابل خوردن است. این ترشی با غذاهایی مانند ماهی، دمیپختی و ماکارونی بسیار خوشمزه می شود و دهان کمتر از سیر بو می گیرد.
فواید سلامتی سیر شامل کاهش علائم سرماخوردگی، کاهش فشار خون و خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و همچنین اختلالات عصبی میشود. سیر حاوی کالری، چربیهای اشباع و سدیم اندکی است. این ماده دارای چندین ماده معدنی مفید مانند فسفر، پتاسیم، منیزیم، زینک، کلسیم و آهن است و
سیر طارم از دیرباز در سراسر کشور زبانزد عام و خاص بوده و این شهر از قطبهای بزرگ تولید سیر در ایران است و کیفیت خوب این محصول میتواند صادرات آن را در مسیر موفقی قرار دهد.