اطلاعات بالا را برای ثبت نام تکمیل کنید
(ویدئو) فرآیند ساخت سس سویا؛ سفری به دل آشپزی سنتی کره‌ای
محققان آشپزی سنتی کره‌ای به بررسی جزئیات دقیق فرایند ساخت سس سویا پرداخته‌اند. این چاشنی که بخش جدایی‌ناپذیر از سفره‌های کره‌ای است، در مراحل مختلف از انتخاب مواد اولیه تا فرآیند تخمیر، طعمی بی‌نظیر و خاص به غذاهای کره‌ای می‌بخشد.
1403/10/29 , 12:59
29
0
0
«سویا» چگونه دنیا را تسخیر کرد؟
دانه‌های سویا که ۹۰۰۰ سال پیش در چین استفاده می‌شدند، امروزه تقریبا در همه چیز از آب نبات گرفته تا مداد رنگی یافت می‌شود.
1403/03/24 , 10:30
97
0
0
1402/10/18 , 10:28
189
0
0
آیا سویا جایگزین مناسبی برای گوشت است؟
سویا حاوی چربی‌های اشباع نشده از جمله اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 است که برای سلامت قلب مفید هستند.
1402/09/5 , 03:30
330
0
0
خواص سویا بشناسید
سویا خواص و فواید فوق العاده ای برای سلامتی و پوست و مو دارد، البته مصرف سویا عوارض جانبی را هم به همراه دارد که باید از آن ها اطلاع داشته باشید.
1400/10/26 , 09:59
316
0
0
چهار خاصیت بی‌نظیر سویا را بشناسید
سویا سرشار از مواد مغذی است و به همین دلیل می‌تواند فواید زیادی مانند کاهش قند خون، بهبود سلامت قلب و حتی کاهش خطر ابتلا به برخی از سرطان‌ها را به همراه داشته باشد.
1400/07/25 , 07:01
354
0
0
سویا هم کمیاب شد!
سویا مدت‌هاست که برای بسیاری از خانواده‌های کم‌درآمد به‌عنوان جایگزینی برای گوشت قرمز استفاده می‌شود.
1400/06/8 , 16:07
231
0
0