سماق نوع ادویه با طعم ترش است.در ادامه اطلاعاتی از سماق چیست و انواع آن، خواص و مضرات، کالری، ارزش غذایی، طبع و مصلح، طرز تهیه و روش تشخیص

سماق یکی از گونه‌های گیاهی جنگلی شهرستان هوراند است که از مساحت تقریبی ۷۰۰ هکتار برداشت میشود که ۵۵۰ هکتار بصورت خودرو و مابقی در باغات و

مصرف سماق خواص و فواید بی نظیری را برای سلامت بدن دارد، همچنین مصرف سماق برای مبارزه با میکروب، مبارزه با سرطان و جلوگیری از پوکی استخوان

سماق ادویه‌ای با طبع خشک و سرد است و آنتی اکسیدان‌های فراوانی دارد.

سماق دارای خواص بی‌شماری مانند حفظ سلامت قلب، مقابله با سرطان، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کاهش وزن بدن است.

سماق را معمولا به عنوان طعم دهنده غذا استفاده می‌کنیم، اما این ادویه خواص بسیاری نیز دارد. از جمله خواص سماق باید به کاهش وزن، کمک به درمان