طرز تهیه مرغ ماستی + فیلم

برنامه تلویزیونی دستپخت، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت مرغ ماستی دعوت کرد.

برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به:

مرغ (ران یا سینه) 2 عدد، ماست همزده 500 گرم، سرکه سفید به میزان لازم، فلفل چیلی به میزان لازم، عصاره مرغ و سبزیجات 2 عدد، پودر فلفل سفید به میزان لازم، برگ بو 2 عدد، خلال پوست پرتقال به میزان لازم، زعفران، زردچوبه و نمک به میزان لازم، جعفری خرد شده 100 گرم، پیازچه خرد شده 2 شاخه، سیر 2 حبه، پیاز 1 عدد، روغن و آب به میزان لازم

در ادامه، آموزش مرحله به مرحله مرغ ماستی را مشاهده می‌کنید.