هندوانه(Watermelon) یکی از میوه های شیرین و کم کالری تابستان است که طعم بی نظیر و خوش رنگ بودن آن باعث محبوبیت بسیار زیادی است. اگر شما هم به دنبال اطلاعاتی از خواص و مضرات هندوانه از جمله خواص هندوانه برای مردان، خواص هندوانه برای کبد، خواص هندوانه برای زنان، خواص هندوانه برای قلب، خواص هندوانه برای اسپرم، خواص هندوانه برای عفونت، خواص هندوانه برای قلب، مضرات هندوانه برای معده هستید این مطلب را از دست ندهید. در ضمن در انتهای به سوالاتی از قبیل هندوانه برای چه کسانی مضر است؟، هندوانه کدام شهر معروف است؟ طبع هندوانه سرد است یا گرم؟ و...پاسخ می دهیم:
فهرست مطالب
هندوانه چیست؟
هندوانه (Watermelon) یا تربوز (Citrullus lanatus)، میوه ای از تیره کدوییان و دسته صیفی‌جات است که در جالیز کشت می شود. پوست هندوانه، کلفت، صاف و راه‌راه‌هایی به رنگ سبزتیره یا نقاط زردرنگ است.گوشت آن شیرین، آبدار و به رنگ قرمز، صورتی، نارنجی، زرد یا سفید است. دانه‌های هندوانه، سفید و نرم یا سیاه و سخت هست.
انواع هندوانه
بیش از 50 انواع مختلف هندوانه وجود دارد که در ادامه به بعضی از آن ها اشاره می شود.
انواع هندوانه در ایران
- قرق
- محبوبی
- جهرمی
- خانمی
- ترکمن
- شریف آباد
- همدانی
انواع هندوانه در جهان
- هندوانه چارلستون گری که در ایران به هندوانه مهندسی معروف است.پوست این نوع هندوانه کلفت، محکم و به رنگ سبز پسته ای روشن است.
- هندوانه ابوجهل که در ایران با نام های خربزه روباه، کدوی تلخ و سیب تلخ نیز شناخته می شود، پوسته‌ی زرد رنگ و جثه‌ای کوچک‌تر از هندوانه دارد و مزه آن تلخ است.طبع هندوانه ابوجهل خیلی گرم و خشک است
- هندوانه زرد یا هندوانه آناناسی یکی از انواع هندوانه است که در جنوب ایران هم کشت می شود که گوشت آن زرد رنگ و بسیار شیرین تر از هندوانه های قرمز است.
- هندوانه الماس سیاه
- هندوانه ماه و ستاره
- و...
کالری هندوانه
جدول ارزش غذایی هندوانه
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 30 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 7.55 گرم |
| پروتئین | 0.61 گرم |
| چربی | 0.15 گرم |
| آب | 91.45 گرم |
| فیبر | 0.40 گرم |
| قند | 6.20 گرم |
| ویتامین A | 28.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.05 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.10 میکروگرم |
| ویتامین C | 8.10 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.03 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.02 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.18 میلی گرم |
| کولین (B4) | 4.10میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.22 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.05 میلی گرم |
| فولات (B9) | 3.00میکروگرم |
| کلسیم | 7.00 میلی گرم |
| آهن | 0.24 میلی گرم |
| منیزیم | 10.00 میلی گرم |
| فسفر | 11.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 112.00 میلی گرم |
| سدیم | 1.00 میلی گرم |
| روی | 0.10 میلی گرم |
| مس | 0.04 میلی گرم |
| منگنز | 0.04 میلی گرم |
| سلنیم | 0.40 میکروگرم |
35خواص هندوانه برای سلامتی
- خواص هندوانه برای مردان: هندوانه در افزایش سلامت جنسی مردان تاثیر دارد و به دلیل سیترولین موجود در هندوانه و با مصرف آن می‌توانند رابطه جنسی بیشتر و نعوظ بهتری را تجربه کنند.
- خواص هندوانه برای زنان: سیترولین موجود در هندوانه باعث بهبود گردش خون می شود که در نهایت استرس و اضطراب را در خانم ها کاهش می دهد.همچنین هندوانه آبرسان قوی برای پوست است و از چین و چروکی پوست بر اثر خشکی جلوگیری می کند.
- خواص هندوانه در بارداری: هندوانه سرشار از مواد معدنی است که در کاهش درد و گرفتگی‌های عضلانی، رفع سوزش معده، کاهش تورم دست و پا و حالت تهوع در زنان باردار مفید است.
- خواص هندوانه برای کبد: مصرف هندوانه باعث رقیق شدن خون می شود که به پاکسازی کبد کمک می کند.
- خواص هندوانه برای قلب: هندوانه در جلوگیری از تجمع کلسترول‌های بد موجود در بدن مفید است و مصرف زیاد آن منجر به بهبود جریان خون می شود که به عملکرد قلبی عروقی کمک می کند.
- خواص هندوانه برای اسپرم: مصرف هندوانه در مردان باعث افزایش اسپرم میشود.
- خواص هندوانه برای عفونت: ویتامین A موجود در هندوانه باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود که از بدن در برابر عفونت محافظت می‌کند.
- خواص هندوانه برای کلیه: مصرف هندوانه برای بیماران کلیوی به دلیل پایین بودن پتاسیم مفید است.همچنین مصرف این میوه به دفع سنگ های کلیه کمک می کند.
- خواص هندوانه برای پروستات: هندوانه منبع غنی از لیکوپن است که آسیب به بافت پروستات را کاهش می‌دهد.
- خواص هندوانه برای ریه: مصرف هندوانه در کاهش علائم بیماری‌های تنفسی مانند آسم موثر است و برای تقویت و پاکسازی ریه مفید خواهد بود.
- خواص پوست هندوانه برای مردان: پوست هندوانه سرشار از آمینو اسید سیترولین است که می تواند نعوظ مردان را بهبود بخشد.
- خواص آب هندوانه برای پوست: مصرف آب هندوانه برای رفع لکه و جوش صورت مفید است و با کاهش استرس به سلامت و زیبایی پوست کمک می کند.
- خواص آب هندوانه برای کلیه: آب هندوانه ادرارآور است و در دفع سنگ‌های کلیه موثر است.
- هندوانه برای سرماخوردگی و کرونا: در مورد مفید بودن هندوانه برای سرماخوردگی و کرونا، تحقیقات علمی انجام نشده است اما عده ای معتفده اند چون هندوانه سرشار از ویتامین C است برای سرماخوردگی مفید است.
- هندوانه برای عفونت ادراری: مصرف آب هندوانه به دلیل ترکیبات آنتی‌اکسیدان که دارد باعث کاهش عفونت ادراری می شود.
- خواص هندوانه و عسل: نوشیدن آب هندوانه با عسل برای رفع عطش و بلغم موثر است.
- خواص هندوانه در بارداری برای جنین: مواد معدنی موجود در هندوانه مثل پتاسیم، منیزیم و ویتامین‌های A، ب ۱ و ب ۶ روی سیستم عصبی جنین اثر می‌گذارند.
- خواص هندوانه برای تب: هندوانه یک تب بر بسیار قوی برای بزرگسالان و کودکان محسوب میشود.
- خواص هندوانه برای لاغری: هندوانه میوه کم کالری است و به دلیل سیترولین موجود در آن به کاهش تجمع چربی در سلول‌های چربی کمک می کند.
- پیشگیری از بروز سرطان: مصرف ۱ لیوان آب هندوانه در روز می‌تواند میزان لیکوپن مورد نیاز بدن را تامین و از بدن در مقابل حمله سلول‌های سرطانی، محافظت کند.
- هضم غذا: فیبر موجود در هندوانه به هضم غذا کمک می کند و در جلوگیری از یبوست موثر است.
- کاهش دردهای عضلانی: الکترولیدها و آمینواسیدهایی موجود در هندوانه در کاهش دردهای عضلانی موثر است.
- درمان گرمازدگی: ۹۰ درصد از حجم هندوانه را آب تشکیل می‌دهد به همین دلیل مصرف آن برای درمان کم آبی بدن و درمان گرمازدگی مفید است.
- کاهش فشار خون بالا: سیترولین موجود در هندوانه در کاهش فشار خون بالا موثر است.
- آسم: لیکوپن هندوانه در کاهش آسم در کودکان موثر است.
- سلامت چشم: لیکوپن موجود در هندوانه به دلیل خاصیت آنتی‌اکسیدانی که دارد به سلامت چشم کمک می کند و با رادیکال‌های آزاد که باعث بروز بیماری «ماکولای چشمی» می شود مبارزه می کند.
- پیشگیری از سکته: هندوانه سرشار از آب است که با مصرف آن باعث کاهش لخته در خون می شود که در پیشگیری از سکته موثر است.
- دیابت: هندوانه بهترین گزینه برای بیماران دیابتی است زیرا بار گلایسمیک آن پایین است.
- تقویت سیستم ایمنی بدن: هندوانه سرشار از ویتامین ث، ب ۶ و ویتامین آ است که باعث افزایش و تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شوند
- سلامت استخوان‌ها: ویتامین C هندوانه به بهبود سلامت استخوان کمک می کند و می تواند از از پوکی و شکستگی استخوان جلوگیری کند.
- سلامت لثه: ویتامین ث موجود در این میوه از از ایجاد خونریزی، التهاب لثه و عفونت جلوگیری می کند و باکتری‌های مضر در دهان را از بین می‌برد.
- جلوگیری از ریزش مو: مصرف مرتب هندوانه به بهبود تولید کلاژن و اکسیژن‌رسانی به مو کمک می کند که در جلوگیری از ریزش مو موثر است.
- خواص هندوانه ابوجهل: هندوانه ابوجهل برای درمان مشکلات کبدی، گوارشی و کیسه صفرا مفید است .
- خواص پوست هندوانه: درمان سنگ کلیه، بهبود خواب، افزایش انرژی و افزایش میل جنسی برخی از خواص پوست هندوانه در طب سنتی است.
- خواص هندوانه زرد: فیبر موجود در هندوانه زرد به سیستم گوارشی و روده کمک کرده و یبوست را بهبود می بخشد.همچنین ویتامین C موجود در هندوانه زرد باعث سهولت در تنفس میشود.
مضرات هندوانه
- مضرات هندوانه برای معده: مصرف هندوانه برای کسانی که دارای معده سرد هستند، مضر است. زیرا خطر ضعف هاضمه را افزایش می دهد.
- خوردن هندوانه برای افراد سرد مزاج مناسب نیست زیرا سبب نفخ، ضعف نیروی جنسی و درد مفاصل در افراد سرد مزاج می شود.
- هندوانه نه تنها برای رفع اسهال مفید نیست بلکه مصرف بیش از حد آب هندوانه می تواند باعث اسهال شود.
- اگر با خوردن هندوانه دچار حساسیت مانند راش های پوستی خفیف تا شدید، آنافیلاکسی و تورم صورت می شود بهتر است در مصرف آن احتیاط کنید.
- مصرف بیش از اندازه هندوانه در برخی افراد باعث نامنظم شدن ضربان قلب، نبض ضعیف و ایست قلبی میشود.
- زیاده‌روی در خوردن هندوانه باعث سوء هاضمه، تهوع و اختلالات روده‌ای میشود.
- هندوانه را بلافاصله بعد از غذا میل نکنید زیرا باعث اختلال در هضم غذا می شود.
- هندوانه هایی سفید رنگ و نارس را مصرف نکنید زیرا به شدت اسیدی است و می تواند زیان بار باشد.
- افرادی که دارای کمبود ید هستند باید کمتر هندوانه را مصرف کنند زیرا دارای ترکیبات گواتروژن است که در جذب ید در غده تیروئید اختلال ایجاد می کند.
- هندوانه دارای اگزالات و پورین بالایی است و افرادی که مستعد ابتلا به سنگ کلیه و اوره بالا هستند باید کمتر از این میوه استفاده کنند تا این عوارض در آن ها تشدید نشود.
- مصرف زیاد هندوانه باعث افزایش سطح قند خون و به دیابت بارداری منجر می شود که باید زنان باردار در مصرف این میوه احتیاط کنند.
- خوردن بیش از اندازه هندوانه باعث افت فشارخون می شود.
طبع هندوانه گرم است یا سرد؟
طبع هندوانه در طب سنتی، سرد و تر است و برای افراد گرم مزاج بسیار مفید است زیرا باعث تسکین تیزی خلط صفرا و تشنگی میشود.
مصلح هندوانه چیست؟
مصلح هندوانه در طب سنتی، عسل و قند است.
تخمه هندوانه
تخمه هندوانه (watermelon seeds) به تخم های سیاه رنگ داخل هندوانه گفته می شود که داخل آن مغز خوشمزه وجود دارد.
خواص تخمه هندوانه
- خواص تخمه هندوانه برای کبد: تخمه هندوانه به دلیل داشتن امگا 3 و امگا 6، در پاکسازی کبد بسیار موثر است.
- رفع خستگی
- درمان یبوست
- کنترل فشار خون
- سلامت پوست
- بهبود حافظه
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- پیشگیری از بروز کم خونی
- پیشگیری از بیماری‌های قلبی
- کاهش کلسترول بد
مضرات تخمه هندوانه
- افزایش فشار خون
- افزایش اضافه وزن
- افزایش چربی خون
طبع تخم هندوانه
طبع تخم هندوانه در طب سنتی سرد و تر است و مصلح آن عسل و گل انگبین است.
پرسش های متداول
| هندوانه به انگلیسی چی میشود؟ |
| هندوانه به انگلیسی watermelon است. |
| هندوانه کدام شهر معروف است؟ |
| هندوانه چاف لنگرود در استان گیلان معروف است. |
| هندوانه چاق کننده است؟ |
|
خیر، 100 گرم هندوانه فقط 30 کالری دارد که مصرف آن باعث افزایش وزن و چاقی نمی شود. |
| هندوانه در بارداری خوبه؟ |
|
مصرف هندوانه در بارداری به شرطی که تعادل رعایت شود برای حالت تهوع و گرفتگی عضلانی خوب است. |
| هندوانه در تعیین جنسیت جنین در بارداری نقش دارد؟ |
|
خیر، هندوانه برای تعیین جنسیت بچه به تنهایی هیچ نقشی ندارد و توسط عوامل ژنتیکی تعیین می شود. |
| هندوانه در زیبایی جنین در بارداری مفید است؟ |
| خوردن خربزه،گلابی و... درهنگام بارداری باعث زیبایی جنین خواهد شد. |
| هندوانه برای سرماخوردگی بد است؟ |
| خیر،هندوانه سرشار از ویتامین C است که برای درمان سرفه و گلو درد در دوران سرما خوردگی مفید است. |
| طبع میوه هندوانه چیست؟ |
|
طبع میوه هندوانه سرد و تر است. |
| مصلح هندوانه چیست؟ |
| مصلح هندوانه، عسل است. |
| بهترین زمان خوردن هندوانه چه موقع است؟ |
|
بهترین زمان خوردن هندوانه،بین دو وعده غذایی است و هندوانه را نباید ناشتا یا بلافاصله بعد از غذا میل کرد. |
| هندوانه برای چه کسانی مضر است؟ |
|
مصرف هندوانه برای افرادی با طبع سرد، طبع صفراوی توصیه نمی شود. خوردن هندوانه برای افراد سرد مزاج و کسانی که دارای معده سرد هستند، مضر است. زیرا هندوانه سبب ازدیاد سردی در بدن یا معده می شود و خطر ضعف هاضمه را به دنبال دارد |
| آب هندوانه را بگیریم؟ |
|
بهتر است آب هندوانه را نگیرید زیرا فیبر موجود در هندوانه از صافی رد و فقط مقادیر زیادی آب و قند مصرف کنید. |
|
با نمک، هندوانه شیرین تر می شود؟
|
| اگر فقط مقداری نمک روی هندوانه بریزید متوجه می شود که طعم آن در مقایسه با قبل شیرین تر خواهد شد. |
| پوست هندوانه خاصیت دارد؟ |
| پوست هندوانه برای تقویت قوای جنسی در مردان،کاهش سریع فشارخون و جلوگیری از سکته مفید است. |
| چرا نباید در شب هندوانه بخوریم؟ |
| مصرف هندوانه در شب باعث بروز مشکلات گوارشی و سندرم روده تحریک پذیر میشود. |
| آیا هندوانه برای چربی خون مضر است؟ |
|
بله، هندوانه موجب کاهش کلسترول می شود. |
| هندوانه برای تب کودک خوبه؟ |
| بله |
| هندوانه برای تبخال مفید است؟ |
| مطلبی درباره تاثیر هندوانه برای تبخال یافت نشد. |
| هندوانه چاق کننده است یا لاغرکننده؟ |
| مصرف هندوانه لاغرکننده است. |
| تخمه هندوانه چاق کننده است؟ |
| بله، تخمه هندوانه چاق کننده است و افرادی که به دنبال لاغری هستند بهتر است از آن پرهیز کنند |
| آیا هندوانه سرشار از قند است؟ |
| در 100 گرم هندوانه، 6.20 گرم قند وجود دارد. |
| خوردن تخمه هندوانه اشکال دارد؟ |
| خیر، مصرف تخمه هندوانه بی‌خطر است و می‌توانید آن را به سالاد خود اضافه و یا به صورت پودری میل کنید. |
| آیا هندوانه باعث خواب آلودگی میشود؟ |
| بله، منیزیم موجود در هندوانه ممکن است کیفیت خواب را افزایش بدهد و شما را خواب آلود کند. |
| آیا می‌توان بعد از خوردن هندوانه آب بنوشیم؟ |
|
بهتر است بعد از خودن هندوانه از نوشیدن آب خودداری کنید زیرا آب می‌تواند اسید معده را رقیق کرده و باعث ترشی معده شود. |
سخن آخر
هندوانه یک میوه ای شیرین قرمز رنگ است که مصرف آن برای افزایش اسپرم، بهبود گردش خون، رفع حالت تهوع در زنان باردار، کاهش وزن، رفع لکه و جوش صورت موثر است اما زیاده روی در مصرف آن باعث عوارضی چون نفخ، اسهال، ضعف نیروی جنسی،کاهش فشار خون و درد مفاصل می شود.شما می توانید مطالبی مانند خربزه چه خواص و طبعی دارد؟ چند هشدار مهم برای دیابتی ها و 31 خاصیت شگفت انگیز توت فرنگی؛ طبع توت فرنگی سرد است یا گرم؟ را نیز بخوانید.
