خواص و مضرات لوبیا سبز؛طبع لوبیا سبز سرده یا گرم؟

لوبیا سبز یک نوع حبوبات از خانواده باقلائیان است که کم کالری و منبعی غنی از ویتامین ث، ویتامین کا، منگنز، ویتامین A، فیبر، پتاسیم، فولات، آهن، منیزیم، ویتامین B۱، مس، کلسیم، فسفر، پروتئین، امگا۳ و نیاسین است. اطلاعاتی از خواص و مضرات لوبیا سبز از جمله خواص لوبیا سبز برای رحم، خواص لوبیا سبز برای کلیه، خواص لوبیا سبز برای پوست، مضرات لوبیا سبز فریز شده و...را آورده ایم و به سوالاتی از قبیل ایا لوبیا سبز برای نقرس ضرر دارد؟ و... پاسخ می دهیم: 

  13 خواص لوبیا سبز

1. خواص لوبیا سبز برای رحم: لوبیا سبز برای حفظ سلامت رحم زنان مفید است و به سلامت نوزاد کمک می کند.
2. خواص لوبیا سبز برای کلیه: لوبیا سبز از مواد غذایی کم پتاسیم است که برای افراد مبتلا به سنگ کلیه و نارسایی کلیه مناسب است.
3. خواص لوبیا سبز برای پوست: لوبیا سبز حاوی انواع آنتی اکسیدان ها است که می تواند به کنترل رادیکال های آزاد مخرب که یکی از اصلی ترین دلایلی چین و چروک روی پوست هستند کمک کند.
4. خاصیت لوبیا سبز آب پز: لوبیا سبز آب پز فواید بسیاری برای قلب دارد زیرا به کاهش کلسترول خون کمک می‌کند و به همین دلیل ریسک حمله قلبی را کاهش می‌دهد.
5. لوبیا سبز سرشار از آهن است و آهن برای زنان که در دوره قاعدگی با کمبود شدید آن مواجه هستند، بسیار ضروری است.
6. لوبیا سبز کالری کمی دارد و بهترین جایگزین برای گوشت قرمز از نظر جذب آهن است.
7. ویتامین k موجود در لوبیا سبز نقش مهمی در لخته شدن خون دارد و زخم را بهبود میبخشد.
8. لوبیا سبز حاوی ویتامین C است که یک منبع عالی از آنتی اکسیدان می باشد که برای بدن بسیار مفید هستند.
9. لوبیا سبز منبع غنی از فیبر است که به جلوگیری و درمان یبوست، هموروئید و دیورتیکولوزیس کمک میکند.
10. لوبیا سبز منبع خوبی از فولات ها هست، که برای تقسیم سلولی و سنتز DNA مفید و برای زنان قبل از دوران پیشگیری و حاملگی سودمند است.
11. نیاسین و تیامین موجود در لوبیا سبز، منبع خوبی از مواد مغذی هستند که به جلوگیری از عفونت های بدن کمک میکند.
12. پتاسیم موجود در لوبیا سبز به تولید سلول ها بدن کمک می کند.
13. ویتامین A موجود در لوبیا سبز به تولید آنتی اکسیدان ها و تولید ترکیباتی که باعث جلوگیری از پیری میشوند، کمک میکند.

خواص لوبیا سبز در طب سنتی

• سلامت دستگاه گوارش
• جوان سازی پوست
• سم زدایی بدن
• درمان ناباروری
• تقویت استخوان ها
• سلامت چشم

مضرات لوبیا سبز

• مضرات لوبیا سبز فریز شده: لوبیا سبز کنسروی و فریز شده، میزان زیادی سدیم و مواد نگه‌دارنده دارد که باعث افزایش فشار خون می‌شود و برای قلب و کلیه‌ها بسیار خطرناک است.
• استفاده بیش از حد لوبیا سبز به دلیل لکتین موجود در آن می تواند باعث انواع مشکلات گوارشی شود.
• لوبیا سبز وممکن است در برخی افراد باعث واکنش های آلرژیک و حساسیت شوند.
• ویتامین K موجود در لوبیا سبز ممکن است با دارو های ضد انعقاد خون خون مانند کومادین یا وارفارین تداخل دارویی ایجاد کند.
• اگزالات موجود در لوبیا سبز برای افراد مبتلا به بیماری‌ های کلیوی و کیسه صفرا مضر می باشد.
• بهتر است به دلیل وجود برخی مواد سمی موجود در گیاه لوبیا سبز، از مصرف لوبیا سبز خام و نپخته خودداری کنید.
• مصرف بیش از حد لوبیا سبز به دلیل اسید فیتیک موجود در آن ممکن است باعث بروز کمبود مواد غذایی در بدن شود زیرا اسید فیتیک به کلسیم، روی و سایر مواد معدنی چسبیده و مانع جذب آن توسط بدن می شود.
• لوبیا منبع پروتئین است و کسانی که به بیماری نقرس دچار هستند و اسید اوریک خون‌شان بالاست، بهتر است از مصرف زیاد آن پرهیز کنند.

موارد منع مصرف

• بیماری نقرس
• بیماری کلیوی
• افراد با معده ضعیف
• افراد مبتلا به کیسه صفرا
• افراد مبتلا به بیماری فاویسم
• افراد با سابقه سنگ مجاری ادراری

 طبع لوبیا سبز سرده یا گرم؟

طبع لوبیا سبز در طب سنتی سرد و تر است.

مصلح لوبیا سبز

مصلح لوبیا سبز مواد غذایی مثل روغن زیتون، آویشن، خردل، زنجبیل، زیره، فلفل، نمک و زنجبیل است.

کالری لوبیا سبز

کالری لوبیا سبز در حالت پخته 35 کیلو کالری و در حالت خام 31 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.

ارزش غذایی لوبیا سبز

 لوبیا سبز چیست؟

سخن آخر

در این مطلب اطلاعاتی از خواص و مضرات لوبیا سبز را آورده ایم.در صورت تمایل می توانید مطلب 38 خاصیت بی نظیر بامیه؛ طبع بامیه سرد است يا گرم؟ را مطالعه کنید.خوشحال می شویم تجربیات، سوالات و نظرات خود را با ما به اشتراک بگذارید.