انجیر یکی از میوه های خوشمزه فصل تابستان است که به شکل خشک، تازه، کمپوت، مربا، آرد و مارمالاد مصرف می شود. میوه انجیر منبع خوبی از پتاسیم، منیزیم، کلسیم، فسفر،ویتامین های C , B , A و فیبر است که در این مطلب اطلاعاتی درباره انجیر و انجیر خشک چیست؟ خواص و مضرات انجیر، کالری انجیر و انجیر خشک، ارزش غذایی، طبع و مصلح آن، روش خشک کردن انجیر در خانه را در اختیار شما همراهان عزیز قرار می دهیم. با ما همراه باشید:
فهرست مطالب
انجیر چیست؟
انجیر(به انگلیسی Fig) میوه ای شیرین است که پوست نرم و سبز روشن با دانه های ریز دارد که به صورت تازه و خشک مصرف می شود.
انجیر (Ficus carica) گونه‌ای آسیایی از خانواده انجیران است. این درخت بومی خاور میانه و آسیای غربی است. انواعی از آن که در باغبانی برای مصرف میوه آن مورد استفاده قرار می‌گیرند عبارتند از فیکوس کاریکا، فیکوس پالماتا و فیکوس پودوکاریکا. فیکوس کاریکا همان انجیر معمولی است که به عنوان میوه مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ ولی فیکوس پالماتا و فیکوس پودوکاریکا بیشتر برای تلقیح انواع انجیر خوراکی کاشته می‌شوند. از انجیر می‌توان در تهیه مربا، بستنی، یا به شکل تازه استفاده کرد. میوه آن به شکل خشک، تازه، کمپوت، مربا، آرد و مارمالاد به مصرف می‌رسد. از آنجایی که نگهداری و انتقال میوه تازه انجیر بسیار دشوار می‌باشد بیشترین استفاده آن به صورت فرآوری شده می‌باشد. سرکه انجیر نیز دارای طعم شیرین و دلچسبی می‌باشد که برای انواع ترشی و سالاد استفاده می شود.
انجیر خشک چیست؟
انجیر خشک،نوعی تنفلات است که از خشک کردن انجیر تازه با لایه نازکی از آرد برنج ارگانیک به روش سنتی و صنعتی تهیه می شود و سرشار از انرژی، کربوهیدرات کلسیم، آهن و...است و برای زنان باردار و ورزشکاران بسیار مفید است.
کالری انجیر
کالری انجیر در حالت خام 74 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.، در حالت خشک شده 249 کیلو کالری و در حالت خشک شده، خورشتی 107 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
کالری انجیر خشک
کالری انجیر خشک 249 کالری است و کالری آن در حالت خشک شده، خورشتی 107 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
جدول ارزش غذایی انجیر
| ارزش غذایی انجیر خام | مقدار در100 گرم |
| کالری | 74 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 19.18 گرم |
| پروتئین | 0.75 گرم |
| چربی | 0.30 گرم |
| آب | 79.11 گرم |
| فیبر | 2.90 گرم |
| قند | 16.26 گرم |
| ویتامین A | 7.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.11 میلی گرم |
| ویتامین K | 4.70 میکروگرم |
| ویتامین C | 2.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.06 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.05 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.40 میلی گرم |
| کولین (B4) | 4.70میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.30 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.11 میلی گرم |
| فولات (B9) | 6.00میکروگرم |
| کلسیم | 35.00 میلی گرم |
| آهن | 0.37 میلی گرم |
| منیزیم | 17.00 میلی گرم |
| فسفر | 14.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 232.00 میلی گرم |
| سدیم | 1.00 میلی گرم |
| روی | 0.15 میلی گرم |
| مس | 0.07 میلی گرم |
| منگنز | 0.13 میلی گرم |
| سلنیم | 0.20 میکروگرم |
41 خاصیت فوق العاده انجیر
- منبع غنی آنتی اکسیدان/انجیر، دارای ترکیبات پلی‌فنول و سرشار از آنتی اکسیدان است است که می‌تواند در درمان بیماری‌ها مفید باشد.
- مبارزه با سرطان/ انجیر دارای ترکیبات بیواکتیو هست که باعث می‌شود که پوشش سلول‌ها سرطانی از بین رفته و روند درمان آسان‌تر شود.
- ضد باکتری و ضد قارچ /شیره انجیر، خاصیت ضدباکتریایی دارد و می‌تواند با انواع اقسام قارچ‌ها و باکتری‌ها، مقابله کند.
- بهبود عملکرد بدن و مغز/ انجیر سرشار از پتاسیم، فیبر، منگنز و کلسیم هست و همین مواد مغذی باعث بهبود عملکرد بدن و سلول‌های آن می‌شوند.
- سلامت قلب/مصرف مداوم انجیر، باعث تنظیم فشارخون، کاهش سطح چربی در بدن، افزایش کلسترول خوب و کنترل سطح تری گلیسرید در بدن که در نهایت به بهبود سلامت قلب و عروق کمک می‌کنند.
- پوکی استخوان /انجیر سرشار از کلسیم، پتاسیم و منیزیم هست که درمان پوکی استخوان موثر است.
- بهبود گوارش/ مصرف انجیر روند هضم را آسان و درمان یبوست موثر است.
- کاهش ابتلا به سرطان روده بزرگ/ انجیر سرشار از فیبر است و می‌تواند درصد احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ را ، کاهش و روده را پاکسازی کند.
- درمان کم خونی/ انجیر سرشار از آهن است و باعث بهبود کم‌خونی می شود.در انجیر خشک، میزان آهن بسیار بیشتر است.
- بهبود عملکرد جنسی/ مصرف حداقل 10 عدد از انجیردر روز، سطح تولید هورمون‌های جنسی، نظیر استروژن و تستوسترون را افزایش می‌دهد و باعث افزایش باروری در مردان و زنان می شود.
- انرژی‌زا /انجیر انرژی‌زاست و با قند و کربوهیدرات و البته ویتامین‌هایی که دارد،می تواند میان‌وعده‌ای مقوی برای رشد و سلامت شما و فرزندان باشد.
- گلودرد /یکی از ترکیبات شیمیایی موجود در انجیر، موکلیاژ است و مصرف آن ، برای افرادی که از درد تارهای صوتی و یا گلودرد رنج می‌برند، توصیه می‌شود.
- بهبود آسم/ آب انجیر، برای بهبود آسم استفاده می شود و انجیر خشک را پودر کرده، با پودر دانه ذغال اخته و عسل، به صورت قرص درآورید و روزانه مقداری از آن را مصرف نمایید.
- درمان بی خوابی/ انجیر دارای ترکیبات آمینو اسید تریپوفان است که مصرف آن، باعث افزایش ترشح ملاتونین می‌شود و ملاتونین برای خواب خوب، عمیق و باکیفیت، مهم است.
- خواص ضد پیری / مصرف انجیر در جلوگیری از پیری زودرس پوست، بسیار مفید است .
- سلامت و شادابی مو/ مصرف انجیر باعث کاهش ریزش مو، تقویت ریشه و ساقه مو ، افزایش رشد مو و درمان شوره می شود.
- اثرات ضددیابتی / آنتی‌اکسیدان‌های موجود در انجیر به مبارزه با استرس اکسیداتیو ناشی از دیابت کمک می‌کنند.انجیرخواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی دارد و می‌تواند بسیاری از عملکردهای بدن که در اثر دیابت آسیب می‌‌بینند را تنظیم کند.
- جلوگیری از چین و چروک و پوست/ انجیر از ایجاد چین و چروک بر روی پوست جلوگیری می کند.
- جوان سازی پوست/ برای جوانسازی پوست می‌توان از انجیر و یا عصاره آن ماسک‌هایی درست کرد که به صورت روزانه باید مصرف شوند.
- درمان جوش و آکنه/ استفاده از ماسک انجیر در درمان جوش و آکنه موثر هستند.
- مرطوب سازی پوست/استفاده از انجیر یا ماسک انجیر، می‌تواند موجب نرمی و لطافت پوست بشود. برای تهیه ماسک، چند عدد انجیر را با شیر و پودر جو دو سر و همین طور نصف قاشق چای خوری زنجبیل مخلوط کنید و چند دقیقه روی پوستتان بگذارید و سپس بشویید.
- درمان بیماری بواسیر /انجیر خشک را با گلاب برای چند ساعت خیسانده و صبح ناشتا میل کنید تا بواسیر شما برطرف شود.
- درمان بیماری نقرس
- ادرار آور/ اگر ترشح ادرار کم باشد ،خوردن انجیر باعث ازدیاد آن می شود .
- رفع سرماخوردگی/جوشانده غلیظ انجیر خشک برای رفع سرماخوردگی مفید است.
- افزایش شیر در زنان شیرده /سوپ انجیر برای افزایش شیر در زنان شیرده مفید است و برای تهیه سوپ، انجیر نرسیده را با گوشت بپزید .
- رفع احساس ضعف/انجیر برای آنهایی که قند خونشان پایین می آید و یک دفعه احساس ضعف می کنند مناسب است.
- تقویت معده و روده / انجیر به علت دارا بودن دانه های ریز، باعث تقویت معده و روده می شود، ولی برای کبدهای ضعیف زیان آور است.
- تقویت سیستم ایمنی بدن / انجیر به دلیل آنتی اکسیدان‌هایی که دارد باعث افزایش سیستم ایمنی بدن می شود.
- درمان چاقی /خوردن میوه انجیر به صورت ناشتا به خصوص اگر با گیاهی دیگر به نام رازیانه همراه باشد، باعث چاقی شما خواهد شد.
- درمان لاغری/ انجیربه دلیل فیبر زیادی که دارد، تا مدت‌ها شما را سیر نگه داشته و اجازه ورود کالری بیشتر به بدن شما را نمی‌دهد و در نتیجه باعث لاغری شما خواهد شد.
- انجیر امگا 3 و امگا 6 دارد و برای سیستم اعصاب، مغز و قلب بسیار مفید می‌باشد.
- انجیر باعث سفید شدن دندان و جرم گیری آن می شود.
- تشنگی را از بین می‌برد.
- جلوگیری از بیماری های مقاربتی
- درمان زگیل و میخچه
- جلوگیری از سرطان پستان
- ضد نفخ و قولنج
- جلوگیری از یبوست در دوران بارداری
- درمان ترک خوردگی و خشکی لب
- جلوگیری از آب مروارید
شما می توانید خواص و فواید درمانی انجیر را در ویدیوی زیر مشاهده کنید.
خواص انجیر
خواص انجیر برای مردان
- انجیر به دلیل آنتی اکسیدان غنی که دارد باعث افزایش تحرک و تعداد اسپرم ها در مردان می شود.
- انجیر از غده پروستات محافظت می کند و آن را سالم نگه می دارد.
- انجیر سرشار از کلسیم و منیزیم است که تراکم استخوان در مردان را بهبود می بخشد و مستقیما بر عملکرد جنسی آن ها تأثیر می گذارد.
- مصرف انجیر در مردان باعث افزایش سرزندگی و استقامت کلی در مردان و کاهش سطح کلسترول بالا و بهبود سطح قند خون می شود.
خواص انجیر در دوران بارداری
- انجیر به دلیل پتاسیم زیاد و سدیم بسیار کمی دارد، باعث تنظیم سطح فشار خون در زنان باردار می شود.
- انجیر منبع خوبی از امگا 3، اسیدهای چرب امگا 6 و فیتواسترول است، مصرف آن باعث کاهش سطح کلسترول خون در مادران باردار می شود.
- انجیر به دلیل فیبر زیادی که دارد از بروز حالت گرگرفتگی ناشی از کلسترول بالا در بدن مادران باردار جلوگیری می کند.
- مصرف سه وعده و یا بیشتر از میوه انجیر در طول روز برای سالم ماندن چشم های مادران باردار و جنین داخل رحم این افراد بسیار مفید است.
- انجیر حاوی ماده ای شبیه به بنزآلدئید است، که رسیدن آن به بدن مادران باردار باعث کوچک شدن توده های سرطانی موجود در سینه های این افراد خواهد شد.
- انجیربرای مادران بارداری که دچار یبوست بارداری شده اند بسیار مفید است.
- انجیر با اثر مثبتی که بر روی اعصاب دارد باعث آرامش و خواب راحت برای مادر باردار شده و در آرامش جنین و سیستم عصبی او نیز نقش موثری دارد.
- انجیر در رفع خستگی مادران باردار به دلیل خاصیت نیروبخشی و انرژی زایی خود نقش مهمی دارند.
خواص انجیر برای دیابت
انجیر یا برگ های درختچه انجیر به تنظیم علائم دیابت کمک کنند. یک مطالعه در سال 2016 در موش صحرایی نشان داد که فیکوزین، عصاره ای ازبرگ انجیر، حساسیت به انسولین را بهبود می بخشد و خاصیت ضد دیابتی دیگری دارد. یک مطالعه دیگر روی حیوانات در سال 2003 نشان داد كه عصاره انجیر با عادی كردن اسیدهای چرب خون و ویتامین E می تواند در درمان دیابت نقش داشته باشد.
خواص انجیر برای معده
انجیر برای ناراحتی دستگاه گوارش مانند اسهال، سوء هاضمه یا معده درد مفید است و همچنین مصرف آن حرکات روده را بهتر و منظم تر کرده و در نتیجه باعث جلوگیری از مسائل و مشکلاتی مثل یبوست می‌شود.
خواص انجیر تازه ناشتا
- مصرف انجیر با رازیانه صبح ناشتا باعث چاق شدن می شود.
- اگر انجیر را شب در آب بخیسانید و صبح ناشتا بخورید برای درمان یبوست های شدید بسیار مفید است.
- خوردن انجیر ناشتا باعث پاکسازی دستگاه گوارش و روده می شود.
خواص انجیر برای ریه
انجیر به پاکسازی لوله های برونش از ترشحات کمک می کند و با تخلیه خلط به بیمار آرامش می دهد. برای استفاده از خواص انجیر برای ریه، سه یا چهار انجیر خشک را یک شب بخیسانید. آنها را باید صبح ناشتا همراه با آبی که در آن خیسانده اند مصرف کنید. این دوره درمانی ممکن است حدود دو ماه ادامه یابد.
خواص انجیر برای کلیه
- انجیر التهابات کلیه را از بین می برد
- انجیر باعث کاهش فشار خون که از مشکلات بیماران کلیوی است می باشد.
- انجیر به درمان سنگ کلیه کمک می کند برای این کار شش عدد انجیر را در آب بجوشانید و مصرف کنید.
خواص انجیر خشک
- تقویت حافظه
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- کاهش وزن سریع
- کاهش درد قاعدگی
- کاهش میزان قند خون
- بهبود عملکرد مغز
- بهبود فرآیند هضم غذا
- بهبود عملکرد روده و افزایش حرکات آن
- جلوگیری از پیری پوست
- جلوگیری از ریزش مو
- جلوگیری از ابتلا به بیماری آلزایمر
- افزایش میزان اشتها
- افزایش استحکام استخوان‌ها و مفاصل
- افزایش میل جنسی و تعداد اسپرم‌ها
- افزایش میزان شیر در زنان باردار و دوران شیردهی
- درمان یبوست
- رفع مشکلات ناباروری در مردان
- حفظ سلامت غده پروستات
- تنظیم ضربان قلب
فواید شگفت انگیز انجیر خشک برای سلامتی را در قالب ویدیو مشاه می کند.
خواص برگ انجیر
- درمان التهاب
- درمان آبسه
- درمان گوش درد
- درمان تب
- نرمال شدن سطح pH بدن
- ملین
- کاهش چربی
- کاهش قند خون
- التیام جراحات و زخم‌ها
- درمان بواسیر دردناک و متورم
- برطرف کردن ورم‌های بدن
- تسکین و درمان سرفه
در ویدیوی زیر معجزه جوشانده برگ انجیر را مشاهده کنید.
مضرات انجیر
- افرادی که از سطح پایین قند خون رنج می‌برند، توصیه می‌کنند از مصرف انجیر خودداری کنند.
- مصرف انجیر به دلیل ترکیبات شیمیایی موجود در آن می‌تواند در برخی افراد منجر به بروز شوک آنافیلاکسی، ورم ملتحمه و رینیت (ورم غشای مخاطی بینی) شود.
- طبع گرم انجیر می‌تواند باعث خونریزی در شبکیه چشم، راست روده و مقعد و دستگاه جنسی زنان شود.
- انجیر دارای سطح بالایی از اوکسالات است که مانع جذب کلسیم در بدن می‌شود.
- انجیر دارای دانه‌های است که در زمان خوردن جویده نشده و سالم بلعیده می‌شوند و دستگاه گوارش توانایی هضم آن ها را ندارد، این موضوع می‌تواند برای روده‌ها و کبد ایجاد مشکل کند.
- انجیر یک میوه سنگین برای معده محسوب شده و مصرف آن باعث بروز دل درد و نفخ می‌شود.نوشیدن آب بعد از خوردن انجیر به رفع ناراحتی های مربوط به معده کمک می کند.
- از انجیر برای درمان یبوست استفاده می‌شود، ممکن است با مصرف آن دچار اسهال یا سایر مشکلات گوارشی شوید.
- انجیر غنی از ویتامین کا است اگر اگر داروی رقیق‌کننده‌ی خون مصرف می‌کنید باید حواستان به میزان مصرف انجیر باشد.
- انجیر برای کبدهای ضعیف مناسب نیست و آنهایی که کبد ضعیف دارند ، باید انجیر را با گردو بخورند.
- انجیر با میوه های اسیدی مانند پرتقال و گریب فروت ناسازگار است.
- زیاده روی در مصرف انجیر، برای معده و چشم مضر است و خنثی کننده آن کرفس است.
- مصرف بیش از حد انجیر ممکن است به کم خونی همولیتیک ایجاد کند.
- اگزالات موجود در انجیر برای کسانی که از مشکلات و بیماری کلیه و صفرا رنج می برند زیان آور است.
- انجیر برای طحال که مسئول تولیدسلولهای سفید خون است زیان آور است.
مضرات انجیر خشک
- زیاده روی در خوردن انجیر خشک می تواند باعث معده درد و نفخ شود.
- انجیر خشک می تواند به افرادی که فشار خون پایین دارند آسیب برساند.
- مصرف بیش از حد انجیر خشک می‌تواند موجب خونریزی در شبکیه چشم، راست روده و مقعد و دستگاه تناسلی بانوان شود.
- انجیر خشک با افزایش حساسیت به نور خورشید می تواند به پوست آسیب برساند.
- انجیر خشک می تواند برای کبد مضر باشد.
- دانه های انجیر خشک ممکن است باعث انسداد در روده ها شوند.
- انجیر حاوی اگزالات است که در جذب کلسیم در بدن اختلال ایجاد می کند.
- انجیر خشک برای کسانی که از سطح قند خون پایین رنج می برند مضر باشد.
- حساسیت به انجیر خشک می تواند باعث ورم ملتحمه، رینیت و شوک آنافیلاکسی شود.
- انجیر خشک می تواند به طحال که مسئول تولید گلبول های سفید خون است آسیب می رساند.
طبع انجیر چیست؟
طبع انجیر گرم و تر است؛اگر مزاج شما سرد و تر است، بهتر است انجیر خشک استفاده کنید. همچنین افراد با مزاج سرد و خشک بهتر است از انجیر تازه یا انجیر خشکی که در آب یا گلاب چند ساعتی خیس خورده باشد استفاده کنند زیرا برای رطوبت بخشی به مزاج بهتر است.شما در ویدیوی زیر می توانید اطلاعاتی درباره طبع و مصلح انجیر به دست آورید.
طبع انجیر خشک در طب سنتی
طبع انجیر خشک در طب سنتی گرم و تر است.
مصلح انجیر چیست؟
مصلح انجیر ؛ سکنجبین، شربت ریواس و شربت بالنگ، انیسون (بادیان رومی ویا رازیانه ی رومی)، شربت آویشن، بادام درختی و گردو هستند.
انواع میوه انجیر
- انجیر سیاه (black fig) پوستی سیاه و داخل صورتی رنگ دارد که فوق العاده شیرین هستند.
- انجیر کادوتا (Kaduta) گوشت بنفش رنگ و پوستی سبز رنگ دارند و در میان تمام گونه های انجیر کمترین شیرینی را دارند.
- انجیر (Kalimirna) سبز مایل به زرد است و داخل آن، کهربایی است و در مقایسه با انواع دیگری از انجیر بزرگتر هستند .
- انجیر ترکی قهوه ای دارای پوست بنفش و گوشت قرمز است.
- انجیر آدریاتیک (Adriatic) که انجیر سفید نیز نامیده می شوند دارای پوست سبز روشن هستند و در داخل آن صورتی است.
از چه انجیری استفاده کنیم؟
بهترین نوع انجیر انجیری است که تازه و شیرین باشد و رنگ انجیر سفید (زرد) یا سیاه فرقی ندارد. اما در جایی از طب ذکر شده که نوع سفید (زرد) آن بهتر است به عنوان غذا (برای همه قابل استفاده است) و نوع سیاه به عنوان دارو استفاده شود.
طرز تهیه ماسک انجیر
- چند عدد انجیر را له کنید.
- می‌توانید یک قاشق غذاخوری ماست برای افزایش خواص مرطوب‌کنندگی به آن اضافه کنید.
- انجیرهای له‌شده را با حرکت دایره‌ای روی پوست خود بمالید.
- اجازه بدهید ماسک ۱۰ تا ۱۵ دقیقه روی صورت بماند.
- سپس پوست را کاملا با آب ولرم بشویید.
- اگر به لاتکس حساسیت دارید، از این ماسک استفاده نکنید.
خشک کردن انجیر در خانه
- برای خشک کردن انجیر اولین قدم این است مقداری انجیر را به‌طور کامل با آب بشویید و سپس آنها را خوب خشک کنید. انجیرها نصف کنید، سر آنها را ببرید و دور بیندازید.
- فر را روی درجه ای 60 سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود.
- انجیرها را در سینی فر قرار دهید و هر از گاهی با احتیاط درب فر را باز کرده و آنها را زیر و رو کنید.
- اجازه دهید انجیرها به مدت ۸ تا ۲۴ ساعت در فر بمانند تا به اندازه‌ی کافی خشک شوند.
خرید انجیر
در هنگام خرید انجیر دفت کنید که تازه و پسوت آن صاف باشد. همچنین بوی ترشیدگی ندهد زیرا این بو نشان می دهد که قند موجود در انجیر تخمیر و میوه خراب شده است.
شرایط نگهداری از انجیر
- انجیر تازه را باید در یخچال نگهداری کنید.
- انجیر خشک را می توانید در یخچال یا در هوای اتاق در یک ظرف یا بسته بندی بدون هوا و رطوبت نگهداری کنید.
پرسش های متداول
| انجیر به انگلیسی چی می شود؟ |
| انجیر به انگلیسی Fig |
| انجیر چیست؟ |
| انجیر میوه ای شیرین و بسیار مغذی است که هم به صورت خام و هم خشک قابل استفاده است. |
| کالری انجیر چقدر است؟ |
| کالری انجیر تازه 74 کیلو کالری در 100 گرم و انجیر خشک 107 کیلو کالری است. |
| طبع انجیر گرمه یا سرده؟ |
| طبع انجیر گرم و تر است. |
| مصلح انجیر چیست؟ |
| مصلح انجیر عبارتند از: سکنجبین، شربت ریواس، شربت بالنگ، انیسون، شربت آویشن،بادام درختی،گردو |
| آیا انجیر برای لاغری خوب است؟ |
| بله، فیبر موجود در انجیر و کالری کم آن به لاغرشدن کمک میکند. |
| انجیر خیس‌خورده چه خاصیتی دارد؟ |
| انجیر خیس‌خورده ملین خوبی است و اگر صبح‌ها ناشتا مصرف شود، به درمان یبوست کمک میکند. |
| خاصیت انجیر و شیر چیست؟ |
| انجیر و شیر ترکیبی انرژی‌زاست که برای درمان یوست هم خوب است. فقط نباید در مصرف آن زیاده‌روی کرد، چون ممکن است باعث اضافه‌وزن شود. |
| مضرات انجیر چیست؟ |
| مضرات انجیر عباتند از دل‌درد، اسهال،نفخ،اختلال جذب کلسیم و تداخل با داروهای رقیق‌کننده خون |
| خواص انجیر برای مردان چیست؟ |
| استفاده از انجیر برای مردان موجب افزایش تولید اسپرم می شود. |
| فواید انجیر در دوران کرونا چیست؟ |
| خوردن میوه ای انجیر در ایام کرونا موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. |
| آیا خوردن انجیر در دوران بارداری مجاز است؟ |
| بله. اکثر پزشکان متخصص زنان و زایمان به زنان توصیه می کنند که در طی دوران بارداری، انجیر را نه تنها به عنوان یک میوه بلکه به عنوان یک دارو مصرف کنند. |
| آیا مصرف انجیر در زنان شیرده مجاز است؟ |
| بله.مصرف انجیر باعث ازدیاد شیر در زنان شیرده می‌شود. البته در صورتی که با خوردن آن نشانه های حساسیت در نوزاد شما بروز کرد و یا علائم کولیک در او تشدید شد، مصرف این میوه را موقطا از رژیم غذایی خود حذف کنید. |
| آیا خوردن انجیر در دوران بارداری سبب زیبایی جنین می شود؟ |
|
این که خوردن انجیر در دوران بارداری سبب زیبایی جنین می شود،بیش از هرچیزی به مجموعه ژنتیکی که از پدر و مادرش به ارث می برد وابسته خواهد بود. |
|
چه تعداد انجیر خشک در روز بخوریم؟ |
| 4 تا 6 عدد انجیر خشک در روز می توانید مصرف کنید. |
|
خواص انجیر خشک بیشتره یا تازه؟ |
| خواص انجیر خشک بیشتر است زیرا کالری، قند، ویتامین، موادی معدنی و عناصر بیشتری نسبت به انجیر تازه است. |
|
فواید انجیر برای پوست چیست؟ |
|
فواید انجیر برای پوست متعدد بوده که در ادامه به تعدادی از آنها اشاره می‌کنیم:
|
| انجیر برای درمان جوش و آکنه مفید است؟ |
|
انجیر و ماسک‌هایی که با پایه انجیر ساخته می‌شوند، در از بین بردن جوش‌و آکنه به شدت موثر است. |
| آیا دیابتی ها میتوانند انجیر بخورند؟ |
| بله. اما برای یک فرد دیابت ، ضروری است که حد اعتدال را رعایت کند. |
| انجیر برای درمان کم خونی مفیده؟ |
| انجیر برای درمان کم خونی مفیده زیرا مقادیر زیادی آهن دارد که باعث بالا رفتن سطح گلوبین خون و درمان کم خونی می‌شود. |
|
انجیر لاغر میکند یا چاق؟ |
|
انجیر از جمله میوه های است که می‌تواند هم در درمان چاقی و هم در درمان لاغری موثر باشد.معمولاً لاغری با انجیر به این صورت است که با رفع یبوست و دفع بهتر از بدن باعث لاغر شدن شما خواهد شد و از طرفی با افزایش اشتها و میل به غذا می‌تواند باعث چاق شدن شما شود |
| خوردن انجیر ناشتا برای لاغری؟ |
| انجیر را صبح ناشتا بخورید و از فواید فوق العاده آن و خصوصا کمک به لاغری برخوردار شوید. |
| طریقه مصرف انجیر خشک برای چاقی چگونه است؟ |
| طریقه مصرف انجیر خشک برای چاقی به این صورت است که انجیر خشک را در عسل و عرق انیسون و یا انیسون دم داده شده بخیسانید و میل کنید. |
| آیا انجیر خشک چاق کننده است ؟ |
| بله |
| کالری انجیر خشک بیشتر یا تازه؟ |
| کالری انجیر خشک 5 برابر بیشتر از تازه آن است. |
| خواص انجیر خشک برای رحم چیست؟ |
|
خواص انجیر خشک برای رحم موجب بهبود انقباضات رحمی و کاهش درد دوران قاعدگی می شود زیرا سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین C است. |
| خوردن انجیر در شب مفید است؟ |
| اگر انجیر را شب در آب بخیسانید و صبح ناشتا بخورید برای درمان یبوست های شدید بسیار مفید است. |
|
مضرات انجیر خشک شده چیست؟ |
| مضرات انجیر خشک شده عبارتند از: معده درد،نفخ ،اختلال در جذب کلیسم و... |
|
فواید انجیر سیاه چیست؟ |
| انجیر سیاه برای بهبود وضعیت استخوان ها و کاهش دردهای ناشی از آرتروز مفید است. |
| طعم انجیر چیست؟ |
| طعم انجیر تازه شیرین است و میوه ای مانند توت فرنگی و هلو است. |
|
آیا انجیر ضد التهاب است؟ |
| بله انجیر به دلیل بالا بودن فلاونوئید به نام لوتئولین، دارای فعالیت‌‌های ضد التهابی است. |
|
آیا انجیر برای لاغری مفید است؟ |
| بله. انجیر می‌تواند به کاهش وزن شما کمک کند و سوخت و ساز بدن شما را بالا ببرد. |
|
آیا انجیر میزان زیادی قند دارد؟ |
| میوه خشک انجیر بیشترین میزان قند را دارد. |
| قیمت انجیرخشک چقدر است؟ |
| قیمت میوه خشک در بازار نوسان دارد اما از 100 هزار به بالا است. |
|
خواص انجیر خشک بیشتر است یا انجیر خیس؟ |
| خواص انجیر خشک در مقایسه با انجیر خیس، بسیار بیشتر است. |
| انجیر خشک برای سگ خوبه؟ |
|
انجیر خشک برای سگ خوبه است و به آن ها در هضم غذا کمک می کند.می تواند یک ساعت قبل از خواب یا به عنوان وعده صبحانه به سگ انجیر بدهید . |
| انجیر خشک به چند روش تولید می شود؟ |
| انجیر خشک به 2 روش صنعتی و سنتی(خانگی) تولید می شود. |
| خواص انجیر خشک برای اسپرم چیست؟ |
|
انجیر خشک می تواند تحرک و تعداد اسپرم را افزایش دهد. |
| خواص انجیر خشک برای زود انزالی چیست؟ |
| انجیر خشک سرشار از منیزیم و پتاسیم است که هر دوی این مواد برای بهبود عملکرد جنسی مردان لازم است. |
| خواص انجیر خشک برای رحم چیست؟ |
|
انجیر خشک سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین C است که آن ها موجب بهبود انقباضات رحمی و کاهش درد قاعدگی می‌شود. |
| خواص انجیر خشک خیس شده چیست؟ |
| انجیر خشک خیس شده باعث افزایش جذب آهن، کلسیم، ویتامین C، آنتی اکسیدان و سایر املاح و مواد وجود در بدن می‌شود. |
| خواص انجیر خشک برای مردان چیست؟ |
|
مصرف انجیر خشک برای مردان باعث بهبود رابطه جنسی آن ها می شود زیرا انجیر حاوی روی است که در روی به میزان قابل توجهی تستوسترون وجود دارد. |
| خواص انجیر برای سودا چیست؟ |
| برای رفع افسردگی و وسواس ناشی از سودا یا بلغم مصرف روزانه انجیر بسیار مفید می باشد. مصرف انجیر شبی ۷ عدد باعث خروج بلغم و سودای اضافی از بدن شده و به تعادل مزاج کمک می کند. |
| خواص انجیر خشک در گلاب چیست؟ |
| انجیر خشک در گلاب به نقخ و کاهش درد معده کمک می کند. |
| خواص انجیر خشک با عسل برای معده چیست؟ |
|
انجیر خشک با عسل برای درمان زخم معده و کاهش درد آن مفید است. |
| طبع انجیر سیاه خشک چیست؟ |
| طبع انجیر سیاه خشک گرم و تر است. |
| طبع مربای انجیر گرمه یا سرد؟ |
| طبع مربای انجیر گرم است. |
| انجیر برای سرماخوردگی مفید است؟ |
| جوشانده غلیظ انجیر خشک برای رفع و بهبود سرماخوردگی مفید است. |
| انجیر به عربی چی می شود؟ |
| انجیر به عربی تین می شود. |
| انجیر برای دیابت خوبه یا بد؟ |
| انجیر می تواند در کاهش قند خون بیماران دیابتی مفید باشد. |
| آیا انجیر سیاه قند دارد؟ |
| بله.انجیر سیاه قند نسبتا بالایی دارد. |
| انجیر در بارداری برای یبوست خوبه؟ |
| انجیر در بارداری به دلیل فیبر غذایی بالایی که دارد برای درمان یبوست مفید است زیرا می‌تواند با جذب آب باعث حجیم و نرم شدن مدفوع شود. |
| انجیر خشک به انگلیسی چی می شود؟ |
| انجیر خشک به انگلیسی dried fig |
| میوه انجیر به انگلیسی چی می شود؟ |
| میوه انجیر به انگلیسی Fig fruit |
| درخت انجیر به انگلیسی چی می شود؟ |
| درخت انجیر به انگلیسی Fig tree |
| برگ انجیر به انگلیسی چی می شود؟ |
| برگ انجیر به انگلیسی fig leaf |
| غوره انجیر به انگلیسی چی می شود؟ |
| غوره انجیر به انگلیسی Goor fig |
| شیره انجیر به انگلیسی چی می شود؟ |
| شیره انجیر به انگلیسی fig juice |
| مربا انجیر به انگلیسی |
| مربا انجیر به انگلیسی fig jam |
| انجیر سیاه را چگونه خشک کنیم؟ |
| روش خشک کردن انجیر سیاه را در متن مطلب آورده ایم. |
| انجیر سیاه رو میشه خشک کرد؟ |
| بله |
| خواص انجیر تازه ناشتا چیست؟ |
| انجیر تازه ناشتا برای درمان یبوست مفید است و اگر انجیر با رازیانه صبح ناشتا مصرف کنید باعث چاق شدن شما می شود. |
سخن آخر
انجیر میوه ای خوشمزه و شیرین است که مصرف آن باعث درمان کم خونی،یبوست،پوکی استخوان و ...می شود و کاهش قند خون، افزایش اسپرم در مردان، افزایش شیر در زنان به دنبال دارد اما مصرف زیاد آن باعث دل درد،نفخ، اسهال و...می شود. ما در مطلبی به آموزش کاشت درخت انجیر در گلدان به صورت گام به گام با فیلم و آموزش طرز تهیه کمپوت انجیر خانگی خوشمزه با 3 روش ساده پرداختیم که در صورت تمایل می توانید مطالعه کنید
