خواص و مضرات انجیر؛ طبع انجیر گرم است یا سرد؟

جدول ارزش غذایی انجیر 

 41 خاصیت فوق العاده انجیر 

خواص انجیر برای دیابت

انجیر یا برگ های درختچه انجیر به تنظیم علائم دیابت کمک کنند. یک مطالعه در سال 2016 در موش صحرایی نشان داد که فیکوزین، عصاره ای ازبرگ انجیر، حساسیت به انسولین را بهبود می بخشد و خاصیت ضد دیابتی دیگری دارد.  یک مطالعه دیگر روی حیوانات در سال 2003 نشان داد كه عصاره انجیر با عادی كردن اسیدهای چرب خون و ویتامین E می تواند در درمان دیابت نقش داشته باشد. 

خواص انجیر برای معده

انجیر برای ناراحتی دستگاه گوارش مانند اسهال، سوء هاضمه یا معده درد مفید است و همچنین مصرف آن حرکات روده را بهتر و منظم تر کرده و در نتیجه باعث جلوگیری از مسائل و مشکلاتی مثل یبوست می‌شود.

خواص انجیر تازه ناشتا

1. مصرف انجیر با رازیانه صبح ناشتا باعث چاق شدن می شود.
2. اگر انجیر را شب در آب بخیسانید و صبح ناشتا بخورید برای درمان یبوست های شدید بسیار مفید است.
3. خوردن انجیر ناشتا باعث پاکسازی دستگاه گوارش و روده می شود.

خواص انجیر برای ریه

انجیر به پاکسازی لوله های برونش از ترشحات کمک می کند و با تخلیه خلط به بیمار آرامش می دهد. برای استفاده از خواص انجیر برای ریه، سه یا چهار انجیر خشک را یک شب بخیسانید. آنها را باید صبح ناشتا همراه با آبی که در آن خیسانده اند مصرف کنید. این دوره درمانی ممکن است حدود دو ماه ادامه یابد.

خواص انجیر برای کلیه

1. انجیر التهابات کلیه را از بین می برد
2. انجیر باعث  کاهش فشار خون که از مشکلات بیماران کلیوی است می باشد.
3. انجیر به درمان سنگ کلیه کمک می کند برای این کار شش عدد انجیر را در آب بجوشانید و مصرف کنید.

خواص انجیر خشک

1. تقویت حافظه
2. تقویت سیستم ایمنی بدن 
3. کاهش وزن سریع
4. کاهش درد قاعدگی
5. کاهش میزان قند خون
6. بهبود عملکرد مغز
7. بهبود فرآیند هضم غذا 
8. بهبود عملکرد روده و افزایش حرکات آن
9. جلوگیری از پیری پوست
10. جلوگیری از ریزش مو
11. جلوگیری از ابتلا به بیماری آلزایمر
12. افزایش میزان اشتها
13. افزایش استحکام استخوان‌ها و مفاصل
14. افزایش میل جنسی و تعداد اسپرم‌ها
15. افزایش میزان شیر در زنان باردار و دوران شیردهی
16. درمان یبوست
17. رفع مشکلات ناباروری در مردان 
18. حفظ سلامت غده پروستات
19. تنظیم ضربان قلب 

خواص برگ انجیر

1.  درمان التهاب
2. درمان آبسه
3. درمان گوش درد
4. درمان تب 
5. نرمال شدن سطح pH بدن
6. ملین
7. کاهش چربی
8. کاهش قند خون
9. التیام جراحات و زخم‌ها
10. درمان بواسیر دردناک و متورم
11. برطرف کردن ورم‌های بدن
12. تسکین و درمان سرفه  

1.  افرادی که از سطح پایین قند خون رنج می‌برند، توصیه می‌کنند از مصرف انجیر خودداری کنند.
2. مصرف انجیر به دلیل ترکیبات شیمیایی موجود در آن می‌تواند در برخی افراد منجر به بروز شوک آنافیلاکسی، ورم ملتحمه و رینیت (ورم غشای مخاطی بینی) شود.
3.  طبع گرم انجیر می‌تواند باعث خونریزی در شبکیه چشم، راست روده و مقعد و دستگاه جنسی زنان شود.
4. انجیر دارای سطح بالایی از اوکسالات است که مانع جذب کلسیم در بدن می‌شود.
5. انجیر دارای دانه‌های است که در زمان خوردن جویده نشده و سالم بلعیده می‌شوند و دستگاه گوارش توانایی هضم آن ها را ندارد، این موضوع می‌تواند برای روده‌ها و کبد ایجاد مشکل کند.
6.  انجیر یک میوه سنگین برای معده محسوب شده و مصرف آن باعث بروز دل درد و نفخ می‌شود.نوشیدن آب بعد از خوردن انجیر به رفع ناراحتی های مربوط به معده کمک می کند.
7.  از انجیر برای درمان یبوست استفاده می‌شود، ممکن است با مصرف آن دچار اسهال یا سایر مشکلات گوارشی شوید.
8.  انجیر غنی از ویتامین کا است اگر اگر داروی رقیق‌کننده‌ی خون مصرف می‌کنید  باید حواستان به میزان مصرف انجیر باشد.
9. انجیر برای کبدهای ضعیف مناسب نیست و آنهایی که کبد ضعیف دارند ، باید انجیر را با گردو بخورند.
10.   انجیر با میوه های اسیدی مانند پرتقال و گریب فروت ناسازگار است.
11.  زیاده روی در مصرف انجیر، برای معده و چشم مضر است و خنثی کننده آن کرفس است.
12. مصرف بیش از حد انجیر ممکن است به کم خونی همولیتیک ایجاد کند.
13. اگزالات موجود در انجیر برای کسانی که از مشکلات و بیماری کلیه و صفرا رنج می برند زیان آور است.
14. انجیر برای طحال که مسئول تولیدسلولهای سفید خون است زیان آور است. 

مضرات انجیر خشک

1. زیاده روی در خوردن انجیر خشک می تواند باعث معده درد  و نفخ شود.
2. انجیر خشک می تواند به افرادی که فشار خون پایین دارند آسیب برساند.
3. مصرف بیش از حد انجیر خشک می‌تواند موجب خونریزی در شبکیه چشم، راست روده و مقعد و دستگاه تناسلی بانوان شود.
4. انجیر خشک با افزایش حساسیت به نور خورشید می تواند به پوست آسیب برساند.
5. انجیر خشک می تواند برای کبد مضر باشد.
6. دانه های انجیر خشک ممکن است باعث انسداد در روده ها شوند.
7. انجیر حاوی اگزالات است که در جذب کلسیم در بدن اختلال ایجاد می کند.
8. انجیر خشک برای کسانی که از سطح قند خون پایین رنج می برند مضر باشد.
9. حساسیت به انجیر خشک می تواند باعث ورم ملتحمه، رینیت و شوک آنافیلاکسی شود.
10. انجیر خشک  می تواند به طحال که مسئول تولید گلبول های سفید خون است آسیب می رساند.

طبع انجیر چیست؟

طبع انجیر گرم و تر است؛اگر مزاج شما سرد و تر است، بهتر است انجیر خشک استفاده کنید. همچنین افراد با مزاج سرد و خشک بهتر است از انجیر تازه یا انجیر خشکی که در آب یا گلاب چند ساعتی خیس خورده باشد استفاده کنند زیرا برای رطوبت بخشی به مزاج بهتر است.شما در ویدیوی زیر می توانید اطلاعاتی درباره طبع و مصلح انجیر به دست آورید.

طبع انجیر خشک در طب سنتی

طبع انجیر خشک در طب سنتی گرم و تر است.

مصلح انجیر چیست؟

 مصلح انجیر ؛ سکنجبین، شربت ریواس و شربت بالنگ، انیسون (بادیان رومی ویا رازیانه ی رومی)، شربت آویشن، بادام درختی و گردو هستند.

انواع میوه انجیر

1. انجیر سیاه (black fig) پوستی سیاه و داخل صورتی رنگ دارد که فوق العاده شیرین هستند. 
2. انجیر کادوتا (Kaduta) گوشت بنفش رنگ و پوستی سبز رنگ دارند و در میان تمام گونه های انجیر کمترین شیرینی را دارند.
3.  انجیر (Kalimirna) سبز مایل به زرد است و داخل آن، کهربایی است و در مقایسه با انواع دیگری از انجیر بزرگتر هستند .
4. انجیر ترکی قهوه ای دارای پوست بنفش و گوشت قرمز است. 
5.  انجیر آدریاتیک (Adriatic) که انجیر سفید نیز نامیده می شوند دارای پوست سبز روشن هستند و در داخل آن صورتی است. 

از چه انجیری استفاده کنیم؟

بهترین نوع انجیر انجیری است که تازه و شیرین باشد و رنگ انجیر سفید (زرد) یا سیاه فرقی ندارد. اما در جایی از طب ذکر شده که نوع سفید (زرد) آن بهتر است به عنوان غذا (برای همه قابل استفاده است) و نوع سیاه به عنوان دارو استفاده شود.

طرز تهیه ماسک انجیر 

1. چند عدد انجیر را له کنید.
2. می‌توانید یک قاشق غذاخوری ماست برای افزایش خواص مرطوب‌کنندگی به آن اضافه کنید.
3. انجیرهای له‌شده را با حرکت دایره‌ای روی پوست‌ خود بمالید.
4. اجازه بدهید ماسک ۱۰ تا ۱۵ دقیقه روی صورت‌ بماند.
5. سپس پوست‌ را کاملا با آب ولرم بشویید.
6. اگر به لاتکس حساسیت دارید، از این ماسک استفاده نکنید.