برداشت اسفناج کوهی از مراتع خراسان شمالی+گزارش تصویری

اسفناج کوهی نام گیاهی است که از نخستین روزهای بهار در طبیعت و مراتع استان خراسان شمالی روئیده و روستانشینان این استان از آن در مصارف مختلف استفاده می‌کنند. همه روزه تعداد زیادی از مردم روستایی شهرهای مختلف استان در مناطق کوهپایه‌ای به جمع‌آوری و برداشت این گیاه خوراکی مشغول هستند.

 عکس‌ها: سعید طلوعی /تسنیم