بر اساس اعلام اتحادیه کباب و غذاهای سنتی تهران، قیمت هر پرس انواع آش و حلیم ۱۲۰ هزار تومان، هر کیلو حلیم ساده ۲۲۰ هزار تومان، حلیم با مخلفات ۲۵۰ هزار تومان، قیمت آش شله قلمکار ساده ۲۰۰ هزار و با مخلفات ۲۵۰ هزار تومان تعیین شده است. همچنین اتحادیه کباب و