پای مرغ یکی از مفید ترین منابع غذایی به شمار می رود که سرشار از ویتامین و املاح است. متأسفانه خواص این ماده ی مفید دیر شناخته شد و در مورد آن اطلاعات کمی در اختیار افراد قرار گرفت. به طوری که شما امروزه کمتر کسی را خواهید دید که تا به حال پای مرغ خورده باشد.
پای مرغ، جگر، بال و کتف مرغ همواره از مشتقات محبوبی بودهاند که به عنوان چاشنی غذا استفاده میشوند، در این میان برخی پای مرغ را منبع غنی ویتامینD و مصرف آن را راهی به صرفه برای پیشگیری از پوکی استخوان میدانند،امامتخصصان امرمعتقد هستند اینها شایعهای بیش