قیمت انواع گوشت قرمز در بازار امروز، ۵ فروردین ۱۴۰۴، نسبت به روزهای گذشته بدون تغییر باقی مانده است. گوشت چرخ کرده گوسفندی به قیمت ۹۵۶.۰۰۰ تومان و گوشت خورشتی گوسفندی به قیمت ۱,۶۱۳,۰۰۰ تومان عرضه میشود.
امروز شنبه ۱۵ اسفند، قیمت گوشت قرمز در بازار ثابت ماند. بر اساس بررسیهای انجامشده، سردست گوسفندی با قیمت ۲ میلیون و ۴۵۰ هزار تومان عرضه میشود. همچنین راسته بدون استخوان گوسفندی با نرخ یک میلیون و ۶۴۹ هزار تومان و راسته گوسفندی ۹۸۵ هزار تومان به فروش میرسد.
اکوایران: بررسی قیمت نسبی میان گوشت گوسفند و گوشت گاو در هفت سال گذشته نشان میدهد قیمت نسبی میان این دو کالا حول میانگین نوسان کرده و در بلندمدت قیمت گوشت گوسفند ۵ درصد بالاتر از گوشت گاو بوده است.
برخلاف مورد گوشت گوسفندی، واردات مداوم گوشت گوساله از شهریورماه به کاهش قیمت این محصول منجر نشده و رشد قیمت آن تحتالشعاع قیمت گوشت گوسفندی قرار گرفته است.
قیمت گوشت در جدیدترین گزارش مرکز آمار نسبت به ماه پیش چهار دهم درصد کاهش پیدا کرده است یعنی احتمالا منظورشان این است که میتوان گوشت گوسفندی را کیلویی ۱۴۰ هزار تومان و گوشت گوساله را کیلویی ۱۴۶ هزار تومان خریداری کرد. روسای اتحادیههای گوشت گوسفندی، اما همین
قیمت روز انواع گوشت تازه گوساله و گوسفندی در میادین میوه و ترهبار تهران اعلام شد که بر اساس آن، یک کیلوگرم گوشت شقه گوسفندی ۱۱۶۹۰۰ تومان به فروش میرسد.
افزایش 49درصدی کشتار انواع دام سبک و سنگین مولد بهدلیل مشکلات کمبود و گرانی علوفه و رشد عرضه، زمینه تثبیت یا سیر نزولی قیمت گوشت گوسفندی و گاوی در بازار مصرف را فراهم کرد.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با اشاره به اینکه قیمت هر کیلوگرم شقه بدون دنبه به ١٣٠ هزار تومان رسیده است،گفت: اگر دولت بتواند بازار مرغ را ساماندهی کند، این مسأله روی بازار گوشت تاثیر می گذارد.