از آنجایی که سبزی پلو با ماهی یکی از غذاهای سنتی شب سال نو محسوب میشود، بنابراین هزینه پخت این غذای سنتی هم با توجه به افزایش نرخ تورم و ... اهمیت پیدا میکند. اما هزینه پخت سبزی پلو با ماهی شب عید در آستانه نوروز ۱۴۰۴ چقدر است؟
بر اساس رصد هفتگی بازار، قیمت برنج با وجود تأکید معاون اول رئیسجمهور مبنی بر عرضه هر کیلوگرم برنج هاشمی ۱۳۰ هزار تومان، همچنان با قیمتهای قبلی بین ۱۸۰ تا ۲۰۰ هزار تومان به فروش میرسد.
قیمت برنج، با وجود تاکید معاون اول رئیس جمهور مبنی بر عرضه هر کیلو گرم برنج هاشمی ۱۳۰ هزار تومان، همچنان با قیمتهای قبلی بین ۱۸۰ تا ۲۰۰ هزار تومان به فروش میرسد. شاید بخشی از موضوع بهعدم عرضه کافی برنج در بازار بر گردد.
قیمت برنج خارجی که پیش از ماه رمضان با افزایش قابل توجهی همراه شده بود در روزهای گذشته کاهش یافته و برنج درجه یک هندی با قیمت هر کیلوگرم ۶۵ هزار تومان در عمدهفروشیها عرضه میشود.
تصمیمگیران و سیاستگذاران اقتصادی کشور باید متوجه باشند که بازار دستورپذیر نیست و نمیتوان با تصمیمات غیرکارشناسی در بازار برنج قیمت دستوری تعیین کرد. امیرحسین آقاجانیان، رئیس پیشین اتحادیه صنف برنجفروشان و شالیکوبان تالش با بیان این مطلب به «شرق» افزود:
قیمت گذاری برای برنج ایرانی باعث شده که برخی فروشگاه های زنجیره ای از عرضه این محصول خودداری کنند و مدعی شوند، قیمت های خرید آنها بالاتر از نرخ مصوب فعلی است.
وزیر جهاد کشاورزی گفت: ما بیشترین حمایت را از برنج تولید داخل داشتیم و برنامهریزی هم کردهایم که ۳ الی ۴ سال آینده در تولید برنج خودکفا شویم و همه از برنج خوش طعم ایرانی استفاده کنیم.
دبیرانجمن واردکنندگان برنج گفت: بر اساس آمار گمرک، طی ۱۱ ماه امسال، حدود ۸۵۰ هزار تن برنج سفید ترخیص شده که در مقایسه با مدت مشابه سال قبل، نزدیک به ۱۵ درصد کاهش داشته است.
افزایش قیمت برنج در هفتههای اخیر به دلایل متعددی ارتباط داده میشود. بخشی از کارشناسان بازار تبدیل شیوه تخصیص ارز دولتی به واردکنندهها را به افزایش قیمت برنج ایرانی ارتباط میدهند. از نظر این گروه، تبدیل ارز نیمایی و ارز توافقی، هزینه بیشتری روی دوش
قیمت عمده فروشی برنج ارقام کیفی طارم هاشمی و محلی در شالیکوبیهای مازندران به یک میلیون و ۴۵۰ تا یک میلیون و ۵۵۰ هزار ریال رسید، درحالی که طبق آمار اتحادیه شالیکوبی داران برنج سفید آماده عرضه متعلق به کشاورزان به اندازه کافی در انبارها موجود است.
در حالی وزارت جهاد از تولید ۲.۷ میلیون تن برنج خبر داده و برخی نمایندگان شمال نیز خواستار توقف واردات هستند که در بازار شاهد کمبود و افزایش قیمت برنج ایرانی هستیم.
اکوایران: گزارش فائو نشان میدهد که قیمت مواد غذایی در بسیاری از کشورها در ماههای مه و ژوئن 2024 نوسانات قیمتی کمی داشته است. بطوریکه در برخی از محصولات کشاورزی شاهد رشد و در برخی دیگر با افت قیمت روبرو بودیم.
اکوایران: قیمت غلات و دانههای روغنی براساس آخرین برآوردههای شورای بینالمللی غلات (IGC) در ژوئن کاهشی ثبت شده است، روندی که از تداوم کاهش قیمت جهانی غلات حکایت دارد.
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران گفت: از ابتدای امسال در دو مرحله (هر بار ۱۵ درصد) قیمت روغن خوراکی کاهش پیدا کرد که این خبر خوشی برای مصرفکنندگان بود.