هرچند قم در زمینه تولید عسلهای مرغوب و باکیفیت حرفی برای گفتن دارد اما هستند سودجویانی که برای فروش و سودآوری بیشتر در بازار مصرف اقدام به تولید عسلهای تقلبی میکنند؛ عسلهایی که عمده مواد تشکیلدهنده آن مواد قندی و شکر است و ممکن است برای مصرفکننده