به را تكه تكه كنید و به تکه های نازكی برش بزنید، سپس آب و شکر را با هم مخلوط کنید و به ها را درون آب و شکر بريزيد و روی حرارت بگذاريد وقتی به جوش آمد حرارت را كم كنيد تا آرام آرام بپزد. درب ظرف را از همان اول بگذاريد اين امر موجب تغيير رنگ به ها می شود و