سری سوم «شبهای مافیا» به کارگردانی سعید ابوطالب با حضور چهرههای شناخته شده کلید خورد. پیوستن کامبیز دیرباز به عنوان گرداننده از جمله تغییرات این برنامه است.
پیشترها، عنوان «مافیا»، به دلیل دلالتی که بر گروههای تبهکار با اعمال مجرمانه داشت، نوعی ناسزا محسوب میشد و عامهی مردم تمایل نداشتند که به آن مزیّن شوند. حالا اما در عرصهی فرهنگ و هنر و در فرآیندی چندساله، این عنوان به یکی از ارجاعهای محبوب مردم تبدیل