دوقوس ماهی از غذاهای محلی و خوشمزه استان بوشهر میباشد. شهر بوشهر، از استانهای جنوبی فعال ایران، معروف در عرصه غذاهای خوشمزه و لذیذ است. در واقع غذاهای این سرزمین، نخلهای بلند و دریای خروشان با مردمان خونگرم اش همیشه جزو بهترین غذاها در لیست انواع