هل از مهمترین ادویههای خوش طعم و خوشبوست که امروزه بسیاری از مردم با خواص پزشکی و تأثیرات درمانی آن آشنا هستند و سعی میکنند در غذاها و نوشیدنیهای خود از آن استفاده کنند.
یک کارشناس ارشد گیاهان دارویی با اشاره به اینکه هل دارای خواص ضدالتهابی، آنتیاکسیدانی و ضدمیکروبی است و اثرات درمانی آن نیز از چنین خواصی نشأت میگیرد، گفت: خوشبختانه هل یک ادویه بیخطر است و میتوان در تهیه انواع غذاها، دسرها و شیرینیجات و غیره از آن