آنفلوآنزا یا آنچه به صورت عامیانه آنفولانزا یا انفولانزا خوانده میشود بیماری ویروسی است که در شکلها و نوعهای گوناگون انسان و حیوانات را درگیر میکند. هر ساله در فصل سرما یکی از حادترین درگیریهای پرورش دهندگان پرندگان و مردم، شیوع و نگرانی از شیوع