طرز تهیه آش آبغوره شيرازی + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه می‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت آش آبغوره شيرازی دعوت کرد.

برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به:

پیاز بزرگ ۲ عدد، برنج نیم دانه ۲ لیوان، لپه خام ۱/۲لیوان، رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری، گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم، شوید خشک ۶ قاشق غذاخوری، نعنا خشک ۲ قاشق غذاخوری، اب غوره ۱ لیوان، غوره ۱/۴ لیوان، نمک، فلفل، زرد چوبه و زیره سبز از هر کدام ۱ قاشق چای خوری، گردو ۵۰ گرم، روغن به میزان لازم، پیاز داغ و نعنا داغ جهت تزئین، اب ۱۲ لیوان

در ادامه، آموزش مرحله به مرحله آش آبغوره شيرازی را مشاهده می‌کنید.