گلابی یکی از خوشمزه ترین میوه های فصل تابستان می باشد که طرفداران زیادی دارد. یکی از فرآورده های حاصل از گلابی نیز کمپوت آن است که جزو خوراکی ها خوشمزه و سالم می باشد .شما می توانید این خوراکی خوشمزه و مفید را بع راحتی در خانه تهیه کنید.د.
کمپوت گلابی
| مواد لازم برای کمپوت گلابی | |
| گلابی | 1 کیلو گرم |
| شکر | 1/5 پیمانه |
| آب لیمو | 1 ق چ |
| آب | 4 پیمانه |
طرز تهیه کمپوت گلابی
- برای تهیه کمپوت گلابی، ابتدا گلابی ها را خوب بشویید و سپس پوست آن ها را بگیرید.
- گلابی ها را به شکل دلخواه خرد کنید یا می توانید درسته بگذارید.
- در قابلمه مناسب آب و شکر را با هم ترکیب کنید تا شکر حل شود.سپس روی حرارت بگذارید تا بجوشد.
- پس از جوش آمدن آب، گلابی ها را به قابلمه اضافه کنید و بگذارید تا بپزد و نرم شود. گلابی خیلی سریع می پزد.
- در مرحله آخر آب لیمو را به گلابی ها اضافه کنید و سپس آن را از روی حرارت بردارید.
- کمپوت گلابی در یک ظرف شیشه ای تمیز که از قبل شسته و خشک کرده اید بریزید و درون یخچال بگذارید تا خنک شود.
طرز تهیه کمپوت گلابی داخل شیشه
طرز تهیه کمپوت گلابی داخل شیشه با طرز تهیه کمپوت گلابی برای مدت طولانی یکی است.به این صورت که یک قابلمه را روی حرارت قرار دهید و آب و شکر را اضافه کنید و بعد ذوب شدن شکر نوبت اضافه کردن گلابی ها می باشد. بعد از ۱۰ دقیقه زعفران و گلاب و آب لیموترش تازه را به گلابی ها اضافه کنید و بعد از ۵ دقیقه از روی حرارت بردارید.
فیلم طرز تهیه کمپوت گلابی خانگی
طرز تهیه کمپوت گلابی برای زمستان
راز خوشمزه شدن کمپوت گلابی
- طی کردن درست مراحل پخت کمپوت گلابی خانگی، راز خوشمزه شدن کمپوت است
- برای خوشمزه شدن کمپوت گلابی، در صورت تمایل می توانید از زعفران گلاب و آب لیموترش اضافه کنید.
- شیشه مربا را در قابلمه آب بجوشانید تا استریل و تمیز بشود.سپس شرف شیشه را حتما خشک کنید تا عاری از هرگونه میکروب باشد.
- کمپوت گلابی خانگی را می‌توانید مدتی در آب بجوشانید و بعد از جوشیدن آب با حرارت کم، مدتی اجازه دهید ظرف و درِ آن داخل آب جوشیده شده قرار گیرد.
سخن آخر
در این مطلب طرز تهیه کمپوت گلابی به روش خانگی با ماندگاری بالا را به صورت مرحله ای با فیلم و عکس به شما آموزش دایدم. در صورت تمایل می توانید مطلب طرز تهیه کمپوت خرمالو خانگی و آموزش طرز تهیه کمپوت انجیر خانگی خوشمزه با 3 روش ساده را مطالعه کنید.شما از کدام روش برای تهیه کمپوت گلابی استفاده می کنید؟ تجربه و سوالات خود را درباره تهیه این نوع کمپوت با ما و سایر کاربران سایت رویداد ایران به اشتراک بگذارید.
