کاشت سبزه مدل قلب موضوع مورد بحث ماست. این روز‌ها درست کردن سبزه عید به شکل‌های مختلف مورد استقبال بسیاری از خانم‌های خوش سلیقه قرار گرفته است. یکی از زیباترین شکل‌ها سبزه عید به شکل قلب است.
این نوع سبزه به دلیل نماد عاشقانه‌ای که دارد، مورد استفاده در سفره هفت سین عروس خانم‌ها قرار می‌گیرد. بر خلاف ظاهر این سبزه، روش درست کردن آن بسیار آسان بوده و نیاز به امکانات کمی دارد.
شما به راحتی می‌توانید سبزه مدل قلبی را درست کنید و سفره‌های هفت سین خود را زیباتر نمایید.
۱. نحوه کاشت سبزه با قالب قلب
در این روش ابتدا دانه مورد نظرتان را انتخاب کرده و به مدت چند روز در آب بخیسانید. سپس آن را به داخل دستمال مرطوبی منتقل کرده و تا ۳ روز آن را به وسیله اسپری آبیاری کنید.
هنگامی که جوانه‌ها نمایان شدند، دانه‌ها را به داخل قالب قلبی منتقل کنید. روی قالب را تا زمانی که رنگ جوانه‌ها سبز می‌شود با دستمال مرطوب بپوشانید و بعد از گذشت چند روز قالب را در معرض نور آفتاب قرار داده و به صورت روزانه آبیاری کنید.
۲. روش کاشت سبزه با اسفنج به شکل قلب
در این روش ابتدا باید اسفنج‌ها را به شکل دو هلال درآوریم تا زمانی که آن‌ها را کنار هم قرار می‌دهیم قالبی قلبی شکل بدست بیاید. سپس قالب‌ها را درون آب می‌خیسانیم و اجازه می‌دهیم تا یک شب در آب بماند.
بعد از اینکه آب را به صورت کامل جذب کرد باید روی اسفنج را با تور یا جوراب بپوشانیم. اکنون که قالبی یک دست داریم باید با یک سیم فلزی آن را به شکل قلب درآوریم.
پس از انجام این مراحل دانه‌های دلخواهتان را که از قبل خیسانده اید روی قالب بچینید و تا زمانی که جوانه می‌زنند و سبز می‌شوند آن‌ها را آبیاری کنید تا سبزه قلبی شکل زیبای شما آماده شود.
۳. طرز تهیه سبزه به شکل قلب با وسایل دور ریختنی
یکی از مناسب‌ترین وسیله‌ها بطری‌های پلاستیکی نوشابه هستند. ابتدا این بطری‌ها را کاملا بشویید و با استفاده از قیچی آن را به شکل دو هلال برش بزنید.
سپس دانه‌های دلخواهتان را در این قالب‌ها ریخته و مانند روش‌های قبل از آن‌ها مراقب کنید. وقتی که سبزه‌ها کاملا رشد کرد آن‌ها را به شکل قلب کنار هم قرار دهید تا سبزه‌ای زیبا و جذاب داشته باشید.
