بیشترین گرانی در بین مواد پروتئینی در دوره دولت‌های یازدهم و دوازدهم مربوط به گوشت گوسفند بوده که 309 درصد نسبت به ابتدای شروع به کار دولت روحانی افزایش قیمت داشته و به عبارت ساده‌تر 4 برابر شده است.
قیمت تخم‌مرغ هم نسبت به ابتدای دولت روحانی 294درصد، قیمت مرغ 290 درصد و قیمت گوشت گوساله 245 درصد افزایش پیدا کرده است.
مقایسه نوسان قیمت این مواد پروتئینی در دولت‌های نهم و دهم با دولت روحانی، بیانگر عملکرد ضعیف‌تر دولت فعلی نسبت به دولت قبل است.
با گرانی‌های گوشت و مرغ در دولت روحانی، به تدریج این مواد پروتئینی از سفره بسیاری از اقشار ایرانی حذف یا به شدت کم شده است.
نام ماده پروتئینی | قیمت در ابتدای دولت روحانی | قیمت کنونی | درصد افزایش |
مرغ | 6150 | 24000 | 290 |
تخم‌مرغ | 3170 | 12500 | 294 |
دام کشتار (گوسفند) | 22150 | 90700 | 309 |
دام کشتار (گوساله) | 18560 | 64000 | 245 |
