ببینید؛ طرز تهیه کباب کوبیده به روش مصری با سس ارده

در این ویدئو یک آشپز ماهر مصری با مواد اولیه شامل: 1/5 کیلوگرم گوشت چرخ کرده، 3 قاشق چایخوری نمک، 2/5 قاشق چایخوری فلفل سیاه، نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز، 160 گرم پیاز رنده شده، 25 گرم جعفری و برای سس ارده: 75 گرم ماست، 50 گرم خمیر ارده، 50 میلی لیتر آب، 20 میلی لیتر آب لیمو، 1/4 قاشق چایخوری نمک، 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه، 1/4 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز و 1/4 قاشق چایخوری زیره آسیاب شده این کباب را درست می کند.