کد: 465963 | 09 تیر 1404 ساعت 11:59
ببینید؛ غذای روستایی در افغانستان؛ تهیه بولانی با سیب زمینی و سبزیجات معطر
در این ویدئو یک خانواده ساکن یکی از روستاهای بامیان افغانستان را می بینید که با آرد، سیب زمینی و سبزیجات یک بولانی درست می کنند. بولانی (به انگلیسی: Bolani) یک غذای سنتی و محبوب افغان است که به شکل نان نازک و پرشده تهیه میشود. این نان بهصورت نیمدایره یا گرد درست میشود و درون آن را با مواد مختلفی پر میکنند، سپس در روغن سرخ یا روی آتش هیزمی پخته میشود.
