کد: 461477 | 16 خرداد 1404 ساعت 16:59
ببینید، غذای روستایی در گرجستان؛ پخت مرغ و غذای سنتی «دزیردزا» (Dzyrdza)
غذای دزیردزا معمولاً از ترکیب موادی ساده مثل آرد، آب، نمک، روغن حیوانی و گاهی دوغ یا کشک درست میشود و شبیه به نوعی فرنی یا غذای غلیظ روستایی است که در روزهای سرد سرو میشود. این غذا همزمان ساده، مغذی و مقوی است و جایگاه ویژهای در فرهنگ غذایی سنتی گرجستان دارد.
