منبع: faradeed-244970
ببینید؛ غذای روستایی در ایران؛ پخت نان ساجی و یک غذای ساده با پای مرغ
در این ویدئو یک مادربزرگ اهل یکی از روستاهای غرب کشور را خواهید دید که یک نان ساجی خوشمزه و سوپ پای مرغ درست می کند. نان ساجی نوعی نان پهن گرد است. نان ساجی بر روی یک صفحه چدنی گرد و محدب به نام «ساج» پخته می‌شود. از آنجایی‌که نان ساجی با حرارتِ غیرمستقیم آتش پخته می‌شود و آتشِ آن نیز معمولاً از هیزم و مواد غیرشیمیایی می‌باشد از «سالم‌ترین و طبیعی‌ترین نان‌ها» به‌شمار می‌رود.
بیشتر بخوانید
امتیاز: 0
(از 0 رأی )
مطالب مشابه
نظرهای دیگران
نظری وجود ندارد. شما اولین نفری باشید که نظر می دهد