ببینید؛ مراحل کاشت، برداشت و فرآوری ماکادمیای گران قیمت در هاوایی

ماکادمیا (Macadamia) نوعی مغز خوراکی گران‌قیمت و مقوی است که از درختی همیشه‌سبز به نام Macadamia integrifolia یا گونه‌های نزدیک آن به دست می‌آید. این درخت بومی استرالیاست، اما امروزه در هاوایی، آفریقای جنوبی، برزیل و برخی کشورهای آسیایی نیز کشت می‌شود. هاوایی (Hawaii) یکی از ۵۰ ایالت کشور ایالات متحده آمریکا است که در اقیانوس آرام قرار دارد. این ایالت از مجمع‌الجزایری شامل ۱۳۷ جزیره (۸ جزیره اصلی) تشکیل شده و تنها ایالت آمریکاست که کاملاً در خارج از خشکی‌های قاره‌ای واقع شده است.