منبع: faradeed-240928
ببینید؛ مراحل دیدنی کاشت و برداشت صدها تن ریشه کاسنی در مزارع آمریکا
کاسنی (Chicory) گیاهی دارویی و خوراکی است که هم برگ و هم ریشه‌اش مفید است. برگ‌ها برای تصفیه کبد، کاهش التهاب و تب استفاده می‌شوند و طعمی کمی تلخ دارند. ریشهٔ کاسنی سرشار از فیبر اینولین است و پس از خشک و تفت دادن به عنوان جایگزین قهوه بدون کافئین، در صنایع غذایی، خوراک دام و داروهای گیاهی به کار می‌رود.
بیشتر بخوانید
امتیاز: 0
(از 0 رأی )
مطالب مشابه
نظرهای دیگران
نظری وجود ندارد. شما اولین نفری باشید که نظر می دهد