“کوکوی پیاز” یک غذای بسیار خوشمزه و لذیذ است که برای درست کردنش مواد زیادی احتیاج ندارید.
مواد لازم کوکوی پیاز:
- پیاز متوسط:1 عدد
- تخم مرغ:2 عدد
- نمک و زردچوبه و فلفل سیاه:به مقدار لازم
طرز تهیه کوکوی پیاز:
پیاز را بعد از پوست کندن و شستن با رنده درشت رنده کنید.
بعد تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. مقداری نمک ، فلفل و زردچوبه هم داخل آنها بریزید و آنقدر هم بزنید تا مواد کف کنند.
تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقدار ی روغن داخل آن بریزید تا داغ شود. بعد تمام مواد را به صورت یکدست داخل تابه بریزید تا یک طرف آن سرخ شود.
بعد کو کو را به چهار قسمت تقسیم کنید و بر گردانید.تا طرف دیگر آن هم طلایی شود.
این کوکو را به عنوان میان وعده و در کنار سبزیجات دیگر مصرف کنید.
منبع: etemadonline-708728
