(ویدئو) غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت پیتزای دیپ دیش کالیفرنیایی

پیتزای دیپ‌دیش (Deep Dish Pizza) یک نوع پیتزای معروف است که ابتدا در شیکاگو، ایالات متحده، معرفی شد. این پیتزا به دلیل داشتن لایه‌ای ضخیم از خمیر و مقدار زیادی پنیر، سس و مواد مختلف، متفاوت از پیتزاهای معمولی است. خمیر این پیتزا بسیار ضخیم است و شبیه به پای است.ظرفی که در آن پیتزا پخته می‌شود، معمولاً بسیار عمیق است، به همین دلیل به آن "دیپ‌دیش" گفته می‌شود.