میتلوف یک غذای محبوب است که معمولاً از گوشت چرخکرده (مثل گوشت گاو یا گوشت مرغ) به همراه مواد دیگری مانند پیاز، سیر، تخممرغ، نان خشک یا آرد سوخاری، سبزیجات و ادویهها تهیه میشود. مواد بهطور معمول با هم مخلوط شده و سپس در قالبی به شکل یک قرص یا مستطیل پخته میشوند. میتلوف معمولاً با سسهای مختلف (مانند سس گوجه یا سس باربیکیو) سرو میشود و به عنوان یک غذای راحت و خوشمزه برای وعدههای اصلی شناخته میشود.