(ویدئو) طرز تهیه نان سیمیت کَره ای ترکی با 850 گرم آرد

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: 550 میلی لیتر شیر، یک عدد تخم مرغ، 70 گرم ماست، 100 گرم کره، 20 گرم خمیر فوری، 65 گرم شکر، 25 گرم نمک، 850 گرم آرد، 80 گرم کره برای لای خمیر، 2 قاشق غذاخوری شیره، 2 لیوان آب و 300 گرم کنجد این سیمیت را درست می کند. سیمیت (ترکی استانبولی: simit) نانی گرد است که به طور معمول روی آن کنجد می‌ریزند، البته تخم خشخاش، کتان و تخم آفتابگردان نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد که از محبوبیت کمتری برخوردار هستند.