اکثریت قریب به اتفاق مردم، پوست هندوانه را به عنوان بخش دورریز آن محسوب میکنند این و به فواید احتمالی که این بخش از آن میتواند داشته باشد، حتی فکر هم نمیکنند.
به گزارش اعتمادآنلاین، رسانههای عربی خبر دادند، ما در حالی پوست هندوانه را دور میریزیم که این بخش حاوی مواد مغذی بسیار زیادی است که میتواند به سلامت ما کمک شایانی بکند.
به گفته کارشناسان، پوست هندوانه حاوی ویتامینها و مواد معدنی زیادی است که برای بدن مورد نیاز است.
پوست هندوانه حاوی ویتامین سی است که میتواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند، همچنین حاوی پتاسیم است که قابلیت تنظیم فشار خون را دارد، منیزیم موجود در آن هم میتواند به عملکرد بهتر عضلات و اعصاب کمک کند و ورود پوست هندوانه به رژیم غذایی میتواند این مواد را برای بدن راحتتر کند.
پوست هندوانه حاوی حجم زیادی از الیاف است که میتواند باعث احساس سیری شده و به بهبود سلامت دستگاه گوارش و تنظیم قند خون کمک کند. این در حالی است که الیاف موجود در آن روند هضم غذا و نیز عملکرد رودهها را بهبود ببخشد.
این بخش از هندوانه میتواند به سلامت کلیهها و دفع سموم بدن کمک کند و حتی باعث مرطوب باقی ماندن سطح پوست و موها شود.
ترکیبات موجود در پوست هندوانه که باعث کاهش فشار خون و کلسترول میشود هم میتوانند منجر به بهبود سلامت قلب شود و خطرات ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی را کاهش دهند.
منبع: etemadonline-673420