روزنامه جوان از کیفیت نان در ایران به شدت انتقاد کرده است.
به گزارش جوان، بخش‌هایی از این مطلب را در ادامه می‌خوانید:
- سبوس‌گیری از آرد باعث شده‌است نان‌هایی که در ایران طبخ می‌شود امراضی نظیر فشار خون و دیابت را در کشور گسترش دهد. سود‌های میلیاردی عده‌ای خاص مانع از اصلاح فرآیند تولید آرد و بازگشت سلامت به جامعه ایرانی شده‌است.
- مسئله سبوس‌گیری از آرد، سلامت ایرانیان را قربانی خود کرده‌است. مافیای آرد، پشت پرده این ماجراست. بررسی‌ها نشان می‌دهد با حذف روند سبوس‌گیری از آرد، سلامت جامعه ایرانی در موارد بسیاری بازمی‌گردد، اما منفعت‌طلبی‌های گسترده در این رابطه اجازه نمی‌دهد جامعه ایرانی سالم زندگی کند.
- امین جلال منش، مشاور استاندار مرکزی: تمام کیسه‌های گندمی که خریداری می‌شوند، حاوی گندم خالص نیست و ضایعاتی دارد؛ بخشی از این ضایعات حین برداشت گندم به‌طور طبیعی وارد این کیسه‌ها می‌شود، اما گاهی نیز دلال‌ها برای افزایش وزن کیسه‌های گندم و خاک را به آن اضافه می‌کنند! ما موانع تولید گندم کیفی را شناسایی و راهکار‌های آن را نیز مشخص کرده‌ایم.
منبع: etemadonline-657606
