مواذ لازم
خیار (خرد شده) ۱.۵ فنجان
گوجه فرنگی (خرد شده) ۲ فنجان
نخود (کنسرو، آبکش شده و شسته) ۸۵۰ گرم
آب لیمو ترش ۱/۴ فنجان
روغن زیتون ۱/۴ فنجان
عسل ۱/۲ قاشق چای خوری
خردل ۱ قاشق چای خوری
شوید (تازه، خرد شده) ۳ قاشق سوپ خوری
پنیر فتا (خرد شده) ۱/۳ فنجان
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
خیار، گوجه فرنگی و نخود شسته را در یک کاسه‌ی بزرگ مخلوط کنید.
در یک کاسه‌ی کوچک آب لیموترش، روغن زیتون و خردل و عسل را با هم بزنید. با نمک و فلفل مزه دار کنید سپس شوید خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید.
سس و پنیر فتا را به سالاد اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.
در ظرف را بپوشانید و قبل از سرو کردن حداقل ۱۵ دقیقه در یخچال قرار دهید تا زمان کافی برای ترکیب طعم‌ها وجود داشته باشد.
