ریواس دارای طبع سرد است. عناصر معدنی به ویژه آهن و پتاسیم و همچنین ویتامین‌های C و B دارد.
این گیاه خواص اشتها آور دارد ضمن این که به هضم غذا و تقویت سیستم گوارشی کمک می‌کند.
گیاه ریواس سرشار از کلسیم است و می‌تواند در استخوان سازی و استحکام بدن نقش داشته باشد.
ریواس حاوی ماده‌ای به نام «لوتئین» است که برای سلامت چشم و پوست افراد ضروری است؛ با توجه به این که افراد روزانه در معرض گرد و غبار قرار می‌گیرند، باید برای حفاظت از پوست و چشم خود مصرف ریواس را در اولویت قرار دهند.
ریواس در دسته سبزیجات کم کالری قرار دارد و مصرف آن برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند، می‌تواند تاثیرگذار باشد، زیرا این گیاه با بالا بردن سوخت و ساز بدن به کاهش وزن کمک می‌کند.
مصرف ریواس از اکسیداسیون سلول‌های مغزی جلوگیری کرده و با تحریک سلول‌های این عضو حیاتی بدن، روند اختلال‌های شناختی مانند آلزایمر را کند می‌کند.
