به گزارش شبکه شرق، قیمت گوشت به عنوان یکی از مهمترین مواد غذایی در بازار، تحت تاثیر عوامل مختلفی قرار می‌گیرد. این عوامل شامل عوامل داخلی و خارجی هستند. عوامل داخلی شامل تقاضا و عرضه در بازار داخلی، هزینه‌های تولید و نگهداری دام، هزینه‌های حمل و نقل و هزینه‌های بسته‌بندی محصولات گوشتی هستند.
عوامل خارجی شامل تقاضا و عرضه در بازار جهانی، تغییرات ارزش ارز، تغییرات قوانین و مقررات صادرات و واردات، شرایط آب و هوایی و بیماری‌های دامی در سطح جهانی هستند. بنابراین، قیمت گوشت تحت تاثیر مستقیم این عوامل قرار می‌گیرد و تغییرات در هر یک از این عوامل می‌تواند تاثیر قابل توجهی بر قیمت گوشت داشته باشد.
قیمت انواع گوشت قرمز در چهارم آبان ۱۴۰۲ به شرح زیر است:
نام محصول
قیمت واحد کیلوگرم (تومان)
راسته با استخوان گوسفندی
۳۵۰,۰۰۰
ران کامل ممتاز گوسفندی
۴۴۰,۰۰۰
کف دست گوسفندی با ماهیچه
۳۸۵,۰۰۰
ران پاک کرده گوساله
۳۸۰,۰۰۰
سر دست پاک کرده گوساله
۲۹۰,۰۰۰
گردن گوسفندی
۲۹۰,۰۰۰
قلوگاه گوساله
۱۹۵,۰۰۰
گردن گوساله
۱۹۰,۰۰۰
قلم گوساله
۱۲۵,۰۰۰
سردست گوسفندی
۳۹۰,۰۰۰
ماهیچه گوساله
۳۸۰.۰۰۰
دمبالیچه گوسفندی
۲۸۰.۰۰۰
نیم شقه سردست گوسفند
۳۷۰.۰۰۰
شقه لاشه گوسفندی
۳۹۵,۰۰۰
نیم شقه ران گوسفندی
۴۲۵,۰۰۰
منبع: sharghdaily-902648
