گوشت شتر سرشار از ویتامین‌ها از جمله ویتامین A و ویتامین B و مواد معدنی از جمله آهن، روی، مس، کلسیم، پتاسیم، آهن و منیزیم است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.اطلاعاتی از فواید و مضرات گوشت شتر از جمله خواص گوشت شتر برای مردان، خواص گوشت شتر برای زنان، خواص گوشت شتر برای کودکان آورده ایم و به سوالاتی از قبیل کجای گوشت شتر خوبه؟، طبع گوشت شتر گرم است یا سرد؟ و... پاسخ می دهیم:
فهرست مطالب
خواص گوشت شتر
- از خواص گوشت شتر برای مردان می توان به تقویت قوای جسمی و جنسی اشاره کرد و مصرف متعادل آن قابلیت نعوظ را در مردان افزایش می‌دهد.
- از خواص گوشت شتر برای زنان می توان به افزایش میل جنسی به دلیل دارا بودن روی اشاره کرد.
- خواص گوشت شتر برای اسپرم: برای تقویت اسپرم خوردن گوشت شتر توصیه می شود.
- یکی از خواص گوشت شتر در بارداری این است که از زایمان زودرس خانم‌های بارداری جلوگیری می‌کند و در رشد جنین موثر است زیرا سرشار از فسفر، کلسیم و ویتامین‌ها از جمله ویتامین B است.
- خواص گوشت شتر برای کودکان: میزان بالای ویتامین موجود درگوشت شتر باعث تقویت قوای بدن کودک شده و استقامت بدن او را افزایش می دهد.
- گوشت شتر حاوی کلسیم و فسفر است که برای افرادی که از استخوان درد یا درد مفاصل رنج می برند بسیار مفید است.
- مصرف این گوشت برای افراد مبتلا به دیابت و کلسترول بالا مفید است زیرا سطح کلسترول موجود در آن حتی نسبت به گوشت گاو، بز، شتر مرغ و طیور نیز پایین‌تر است.
- گوشت شتر حاوی اسید لینولئیک چرب غیر اشباع است که از تعامل با سایر اسیدهای چرب اشباع نشده جلوگیری می کند و منجر به پیشگیری از سرطان می شود.
- ویتامین A و ویتامین B موجود در گوشت شتر باعث حفظ سلامت پوست، تقویت سیستم ایمنی بدن و... می شود.
- گوشت شتر سرشار از آهن است که مصرف آن خطر ریسک ابتلا به کم خونی را کاهش می دهد.
- گوشت شتر چربی کمی دارد و مصرف آن خطر ابتلا به بیماری های قلبی و بیماری هایی مانند چاقی و سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد.
- مصرف این گوشت به کاهش وزن کمک می کند زیرا نسبت به سایر گوشت ها چربی کمی دارد.
خواص گوشت شتر در طب سنتی
- درمان تب فصلی
- درمان درد سیاتیک
- درمان درد شانه
- تقویت بینایی
- کاهش درد بواسیر
- از قلم و کوهان شتر در طب سنتی برای درمان درد روماتیسم، درد پا و درد کمر استفاده می شود
خواص گوشت شتر در روایات
در روایاتی از حضرت رسول(ص) آمده است که گوشت شتر را بخورید حتی سالی یکبار و در جایی دیگر فرموده اند، گوشت شتر انسان را صبور می‌کند.
مضرات گوشت شتر
مضرات گوشت شتر در طب سنتی به دلیل طبع گرمی که دارد بهتر است افرادی که مزاج گرم دارند کمتر از آن استفاده کنند. همچنین کوهان شتر دارای چربی زیادی است که مصرف آن برای افراد دارای امراض قلبی و عروقی و کهنسال توصیه نمی شود.
طبع گوشت شتر چیست؟
طبع گوشت شتر در طب سنتی گرم و مزه آن شیرین است.
مصلح گوشت شتر
مصلح گوشت شتر، سرکه، شوید یا زیره است.
کالری گوشت شتر
کالری گوشت شتر 1000 کیلو کالری در 100 گرم است.
ارزش غذایی گوشت شتر
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در 100 گرم |
| کالری | 1000 کیلو کالری |
| چربی | 9 گرم |
| پروتئین | 213 گرم |
| ویتامین E | 0.70 درصد |
| ویتامین B | 0.12 درصد |
| ویتامین B2 | 0.18 درصد |
| ویتامین B6 | 0.25 درصد |
| کلسترول | 61 درصد |
| منیزیم | 23.6 درصد |
| کلسیم | 0.62 |
| فسفر | 0.56 |
| آهن | 7.1 درصد |
| سدیم | 70 درصد |
| روی | 3.9 درصد |
| مس | 2.1 درصد |
4 نکته برای خرید گوشت شتر
- هنگام خرید گوشت شتر دقت کنید که ظاهر گوشت لزج، چسبنده و مترشح نباشد و عضلات سفت و قوام طبیعی داشته باشند.
- استشامم بوی غیرطبیعی و نامطبوع مانند ترشیدگی، تعفن و کپک‌زدگی علامت فساد گوشت شتر است.
- اگر گوشت شتر خشک و چروکیده شد است از خرید ان اجتناب کنید زیرا در شرایط نامناسب و غیربهداشتی نگه داری شده است.
- گوشت شتر و فرآورده‌های آن (دل، جگر، قلوه و …) باید حتما در داخل یخچال‌های ویترین‌دار نگهداری شود.
پرسش های متداول
| کجای گوشت شتر خوبه؟ |
|
فقط مصرف کوهان شتر به دلیل چربی بالایی که دارد به خصوصو برای افراد با چربی خون بالا توصیه نمی شود. |
| طبع گوشت شتر گرم است یا سرد؟ |
| طبع گوشت شتر گرم است. |
| گوشت شتر حلال است؟ |
| بله، گوشت شتر در اسلام حلال است. |
| گوشت شتر برای کبد چرب مفید است؟ |
| گوشت شتر به دلیل چربی کمی که دارد مصرف آن برای افراد مبتلا به کبد چرب مفید است. |
سخن آخر
در این مطلب اطلاعاتی از خواص گوشت شتر برای تقویت سیستم ایمنی بدن،کاهش استخوان درد، کاهش ریسک ابتلا به کم خونی، تقویت قوای جنسی، کاهش وزن و..آورده ایم و شااره کردیم که زیاده روی در مصرف آن برای افراد دارای امراض قلبی و عروقی و کهنسال توصیه نمی شود.در صورت تمایل می توانید مطلبخواص، مضرات و طبع گوشت مرغ را مطالعه کنید.خوشحال می شویم تجربیات، سوالات و نظرات خود را با ما به اشتراک بگذارید.
