هندوانه (به انگلیسی Watermelon) گیاهی یکساله و علفی است. ساقه های هندوانه خزنده و طویل است و گل های نر و ماده روی یک بوته قرار دارند و همیشه تعداد گل های نر بیشتر از گل های ماده است.
شرایط برای کاشت هندوانه
از اولین نکات برای نحوه کاشت هندوانه باید به فراهم آوردن شرایط ابتدایی برای پرورش این میوه اشاره کرد.
- شما باید فضایی را انتخاب کنید که نور مناسبی به آن بتابد.
- بهترین خاک برای رشد هندوانه، خاکی است که سبک بوده، زهکشی شده و البته غنی از مواد عالی باشد.کوددهی خاک را مرتبا کنترل کنید و از کودهای نیتروژن بالا ، پتاسیم ، فسفر ، کودهای مایع و البته برگ هم استفاده کنید.
- هندوانه عاشق آب است؛ به همین دلیل، رطوبت دائمی خاک هم از اهمیت بالایی برخوردار است.
زمان کاشت هندوانه
روش کاشت هندوانه
کاشت هندوانه به صورت جوی و پشته ای صورت می گیرد. به این صورت که پشته ها را با فاصله 70 تا 120 سانتی متر از یکدیگر و فاصله بوته ها از هم را 50 تا 80 سانتی متر در نظر می گیرند. برای کاشت ابتدا بذرها را به مدت 24 ساعت خیس کرده و سپس بذر را در گودال هایی به عمق 1/5 تا 2/5 سانتی متر قرار می دهند.
نحوه کاشت هندوانه در گلدان در 7 مرحله
1. در ابتدا باید به فکر یک گلدان خوب و مناسب باشید، چیزی که بتواند وزن هندوانه آینده شما را تحمل کند .
2. حالا باید به سراغ یک بذر مناسب هندوانه بروید. باید گفت که برای کاشت هندوانه در گلدان باید بذر واریته مناسب را تهیه کنید که معمولا بوته های کوچکتر و البته میوه هایی با ابعاد کمتری دارند. کاشت بذر هندوانه از قابل اعتمادترین راه ها برای کاشت هندوانه در منزل است.
3. در قدم اول لازم است که بذر واریته را در گلدانی کوچک و یا یک سینی نشاء که حاوی ماسه و خاکبرگ است بکارید. این را فراموش نکنید که عمق کاشت دانه هندوانه باید چیزی حدود سه برابر طول آن باشد.
نکته: توصیه می شود که قبل از کاشتن هندوانه، دانه آن را حدود 12 تا 24 ساعت در آب قرار دهید تا خیس بخورد.
4. بعد از آنکه دانه را کاشتید سعی کنید به آرامی یک لایه نازک از خاک را بر روی آن بریزید و به آرامی فشار دهید آن هم فقط در حالتی که دانه ها در خاک فرو روند.
نکته: سعی کنید از کاشت هسته های هندوانه ای که مصرف کرده اید خودداری کنید، چراکه این هسته ها معمولا از نمونه های پیوندی هستند که مسلما نتیجه اش با چیزی که در ذهنتان دارید زمین تا آسمان فرق خواهد داشت.
5. سعی کنید گیاه را به خوبی آب دهید تا آب اضافی از ته گلدانتان بیرون بیاید. سعی کنید خاک آن را مرطوب نگه دارید و اجازه ندهید سطح خاک خشک شود. آبیاری هندوانه را مدام کنترل کنید. یادمان نرود این را هم بگوییم که بهتر است گلدانتان را در محیطی با دمای 26 تا 29 درجه سانتی گراد قرار دهید.
6. وقتی جوانه ها رشد کردند، دست به کار شوید و جوانه های کوچک و ضعیف را بردارید و جوانه های قوی تر را نگه دارید.
7. بعد از گذشت زمان، وقتی که گیاهتان به دو یا سه برگ رسید می توانید آنها را از هم جدا کرده و هرکدام از جوانه ها را در یک گلدان بزرگتر قرار دهید.
شرایط محیطی کاشت هندوانه در گلدان
هندوانه برای رشد خود نیاز به نور خورشید آن هم به صورت کامل دارد. در کنار این حواستان باشد که هندوانه نباید سرما بکشد، چرا که نسبت به سرما و باد سرد، حساسیت بالایی دارد. پیشنهاد ما این است که محیطی با 20 تا 30 درجه سانتی راد می تواند برای جوانه زدن بذر مناسب باشد.
آبیاری روزانه و رطوبت خاک را از یاد نبرید و مدام به آن رسیدگی کنید. برای کوددهی در کاشتن هندوانه در گلدان هم باید بگوییم که هفته ای یکبار کود مایع و یا حتی ماهی یکبار کود پودری می تواند تغذیه بوته هندوانه عزیزمان را تامین کند.
بوته هندوانه به صورت تاک رشد می کند و برای رشد خوب آن به یک داربست و یا ستون نیاز خواهید داشت.
زمان رشد هندوانه در گلدان
قبل از هرچیز باید بگوییم که معمولا جوانه زنی هندوانه، چیزی حدود 6 تا 10 روز زمان می برد. این را هم بگوییم که زمانی که پیچک های کوچکی که به ساقه تاک متصل هستند در جهت مخالف به ساقه قرار گرفتند و کم کم قهوه ای رنگ شده و خشک شدند می توان این نوید را داد که هندوانه شما رسیده است.
کاشت هندوانه در مزرعه
بذرکاری هندوانه آبی:
بذرکاری هندوانه دیم:
بذر هندوانه را 24 ساعت قبل از کاشت خیسانده و روی ردیف هایی به فاصله 5/2 تا 3 متر روی پشته ها به فاصله 75 تا 100 سانتی متر در گودال هایی به عمق 2 تا 3 سانتی متر می کارند. سپس روی آن ها را با خاک نرم می پوشانند.
حشرات و آفات گیاه هندوانه
- کک:
این حشرات به گیاه تنها در حالی که جوانه است حمله می‌کند. - سوسکهای خال دار و راهدار خیاری ( بالنگی) یا کرم غلات:
این آفات می‌توانند محصول را با خوردن بخش‌های زیادی از برگهای گیاه از بین ببرند.مهم تر اینکه حامل باکتری پژمرده‌کننده گیاه نیز هستند به خاطر اینکه باکتری‌ها در سیستم انتقال آب گیاه قرار میگیرند – گیاه قابلیتش را در جذب آب از دست می‌دهد و گیاه به طور ناگهانی در طول یک شبانه روز پژمرده میشود . بهترین حشره کشها Malathion و Sevin یا ( Marlate (methoxychlor) هستند.
سختی ها و مشکلات :
هندوانه ها میوه‌های سالیانه‌ی حساسی میباشند سرماهای بهار و پاییز آنها را از بین میبرد. آنها در مناطق گرمتر رشد بهتر و با موفقیت تری دارند. رشد آنها در شب های سرد آهسته میشود . محافظهای زیادی را برای جوانه ها تهیه کنید . از کلا‌هک های گرم و قالب سرما برای شب های سرد و یا زمانی که احتمال سرمای کشنده می‌رود استفاده کنید.
