طرز تهیه ماهی با حشو + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت ماهی با حشو دعوت کرد.

برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به:

ماهی شیر ۱ کیلو، گشنیز خرد شده ۴۰۰ گرم، پیاز خلالی خردشده۲ عدد، سیر له شده ۲ ق س، رب فلفل ۱ ق س، زردچوبه و نمک به میزان لازم، تمر هندی رقیق شده ۱/۲ پ، شیره خرما ۲ ق س، آرد چند قاشق سوپ خوری، روغن به میزان لازم

در ادامه، آموزش مرحله به مرحله ماهی با حشو را مشاهده می‌کنید.