برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه کوکتل پنیری مرغ خانگی دعوت کرد.
برای تهیه این کوکتل خوش طعم احتیاج داریم به:
سینه مرغ ۳۰۰ گرم، ران مرغ ۲۰۰ گرم، سیر ۲ حبه، تخم مرغ ۱ عدد، روغن مایع ۶ قاشق سوپ خوری، آب یخ ۹ قاشق سوپ خوری
مواد خشک:
شیر خشک ۱۷ گرم، آرد سفید ۲۵ گرم، نشاسته ذرت ۳۰ گرم، گلوتن ۲۰ گرم،
ادویه‌ها:
نمک ۱/۲ (یک دوم )قاشق چای خوری، فلفل قرمز ۱/۲ (یک دوم )قاشق چای خوری، پاپریکا ۱ و ۱/۴ (یک و یک چهارم )قاشق چای خوری، پودر پنیر نارنجی ۱/۵ قاشق چای خوری، پاستارمی ۲۵ گرم، ادویه گوجه ای ۱/۲(یک دوم )قاشق چای خوری، آویشن ۲و ۱/۲ (یک و یک دوم )قاشق چای خوری، پنیر گودا ۱۵۰ گرم
در ادامه، آموزش مرحله به مرحله کوکتل خانگی را مشاهده می‌کنید.
