شریعتمداری گفت: خود حضرت آقا وقتی گوشت گران شد دیگر گوشت نخوردند و بلا تشبیه میگویم پیروی از حضرت ابوالفضل العباس علیه السلام کردند وقتی به آب فرات رسید/چندثانیه
اکوایران: شواهد آماری حاکی از آن است که در آذر 1402، تقریبا 17 درصد از تورم ماهانه خانوارهای دهک سوم به دلیل افزایش قیمت گوشت قرمز و مرغ بوده است. گوشت در سبد مصرف خانوارهای دهک سوم نسبت به سایر دهکها وزن بالاتری دارد.
اکوایران: در آبان 1402، وزن و تعداد لاشه مرغ تولیدشده در کشتارگاههای کشور نسبت به مهر ماه کاهش یافته است. وزن لاشه شترمرغ تولیدشده در کشتارگاهها نیز در آبان سال جاری تقریبا نصف آبان سال گذشته است.
اکوایران: در آبان 1402، وزن و تعداد لاشه مرغ تولیدشده در کشتارگاههای کشور نسبت به مهر ماه کاهش یافته است. وزن لاشه شترمرغ تولیدشده در کشتارگاهها نیز در آبان سال جاری تقریبا نصف آبان سال گذشته است.
یکشنبه ۲۱ آبان قیمت هرکیلو گوشت مرغ ۸۳ هزار و ۸۰۰ تومان بود و این مبلغ ۲۴ آبان به ۸۵ هزار و ۸۰۰ تومان رسید؛ امروز ۲۷ آبان پس از یک هفته این نرخ با افزایش حدود ۶ درصدی ۸۸هزار و ۸۰۰ تومان است.
برخلاف مورد گوشت گوسفندی، واردات مداوم گوشت گوساله از شهریورماه به کاهش قیمت این محصول منجر نشده و رشد قیمت آن تحتالشعاع قیمت گوشت گوسفندی قرار گرفته است.
روزنامه همشهری اینفوگرافی از افزایش قیمت گوشت از آبان سال ۱۴۰۱ تا آبان سال ۱۴۰۲ منتشر کرده که نشان میدهد گوشت گوساله طی یک سال از ۲۴۰ هزار تومان به ۷۵۰ هزار تومان رسیده است!
پیمان پاک، قائم مقام وزیر جهادکشاورزی گفت: با افزایش واردات نهادههای دامی، هزینههای تولید تا ۳۰ درصد کاهش پیدا کرد؛ به همین منظور تا سه هفته آینده بازهم قیمت گوشت کاهش پیدا میکند. با تقویت تولید داخل، تا بهار سال آینده نیازی به واردات گوشت نخواهیم
بررسی گزارش مرکز آمار از تورم کالاهای خوراکی در شهریورماه سال جاری نشان میدهد گوشت گوسفندی و گوشت گوساله در آخرین ماه تابستان نسبت به ماه مشابه سال گذشته بیشترین تورم را ثبت کرده است.
فرامرز توفیقی فعال کارگری میگوید: متاسفانه خیلی از گروههای کالایی به تدریج از گروه ۲۱ به گروه ۲۲ منتقل شدهاند و البته خیلی از کالاها به بهانههای مختلف گران شدهاند؛ دام زنده به بهانهی قاچاق گران شده؛ شکر به یک بهانهی دیگر و برنج هم همینطور. افزایش
در این روزها که خبر آزادسازی پولهای بلوکه شده ایران در کره توسط دولتیها حسابی سروصدا کرده بود نرخ دلار در بازار آزاد و به تبع آن قیمت سکه با افتهایی همراه شدند و این نوسان برای بازار سرمایه شدت بیشتری داشت و روز گذشته شاخص افت سنگینی را تجربه کرد. در
براساس آخرین مصوبات کارگروه تنظیم بازار محصولات کشاورزی، عرضه اینترنتی گوشت منجمد تنظیم بازاری از روز گذشته آغاز شده است و همچنین قرار است گوشت گرم تنظیم بازاری نیز از شنبه در میادین میوه و ترهبار توزیع شود.
در طب سنتی مصرف گوشت از دو منظر مورد توجه است؛ نخستین مورد میزان غذادهی گوشت است چرا که برخی از انواع گوشتها ارزش غذایی بیشتری دارند و دوم میزان راحتی آنها برای هضم است؛ در این مطلب به برخی نکات ضروری در باب انواع گوشتها پرداخته شده است.
مدیرعامل اتحادیه دامداران کشور گفت: این اتحادیه به ستاد تنظیم بازار اعلام کرده که دامداران حاضرند گوشت گوساله را به قیمت ۷۴ هزار و ۵۰۰ تومان عرضه کنند.
رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور با بیان اینکه قاچاق گوشت و دام از کشور صحت ندارد،گفت: اگر هم قاچاقی انجام می شود میزان آن در حدی نیست که قابل مطرح کردن باشد.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان گفت: جای هیچ نگرانی برای قیمت مرغ نیست، ضمن اینکه با توجه به مازاد عرضه این محصول در بازار ناچار به جمعآوری بخشی از مرغ عرضه شده از سطح بازار هستیم و نیازی به عرضه مرغ تنظیم بازاری در شب عید نیست.
نائب رئیس اتحادیه صنف فروشندگان گوشت قرمز اصفهان گفت: حدود ۵۰ تا ۸۰ درصد تولیدات اقلام پروتئینی اصفهان به دیگر استانهای کشور صادر میشده بنابراین کاهش میزان خرید اقلام پروتئینی از سوی استانهای دیگر در پی شیوع ویروس کرونا، قیمت جگر و کله پاچه را کاهش داده
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام بازار عرضه گوشت قرمز و مرغ را متعادل عنوان کرد و گفت: قیمت گوشت قرمز منجمد برای مصرفکننده در فروشگاههای زنجیرهای در محدوده ۵۰ هزار تومان خواهد بود.
سخنگوی ستاد تنظیم بازار گفت: در راستای مدیریت تقاضا و تأمین بازار داخلی و با توجه به صرفه واردات، گوشت وارداتی با ارز نیمایی در فروشگاههای زنجیرهای و میادین میوه و تره بار عرضه میشود.
نائب رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت قرمز اصفهان گفت: افزایش قیمت گوشت گوسفند در بازار موقتی است و با توجه به کاهش تقاضای مردم برای خرید گوشت در اثر شیوع ویروس کرونا، قیمت گوشت کاهش پیدا خواهد کرد.
در بین گوشتهای سفید، شتر مرغ کلسترول و چربی پایین تری دارد. گوشت به علت آهنی که دارد، برای بدن بسیارمهم است. آهن بدن ابتدا توسط گوشت و سپس سبزیجات تامین میشود. گوشتهای مختلفی در بازار موجود است از جمله شترمرغ، بوقلمون و بلدرچین که در این مطلب به مقایسه
قیمت هرکیلوکرم گوشت لاشه گوسفندی گرم (نر) با حدود ۷ هزار تومان کاهش به ۷۸ هزار تومان در تهران تقلیل یافت، هر چند نرخ این محصول در برخی از نقاط بیشتر است.
درحالیکه تولید دام در سال جاری افزایش یافته و واردات گوشت قرمز ادامه دارد، قیمت گوشت در بازار کاهش نیافته و براساس جدیدترین آمار ارائه شده توسط وزارت صمت، قیمت گوشت گوسفندی طی یک سال گذشته ۶۰ درصد گران شده است.
مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران کشور با اشاره به اینکه شرایط فعلی عرضه گوشت، فقط به نفع دلالان است، گفت: بعد از اجرای قانون هدفمندی یارانهها، ۴۰ درصد واحدهای دامداری کشور تعطیل شد.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با اشاره به کاهش ۲۰ هزارتومانی قیمت گوشت قرمز در یکسال اخیر،گفت: در صورت آزاد شدن صادرات، دامداران تمایلی به عرضه دام در داخل کشور نخواهند داشت.