تبلیغات
  • زمان انتشار: 16 تیر 1399, 09:32
  • / کد خبر: 37940

طرز تهیه شیرینی خشک گردویی

طرز تهیه شیرینی خشک گردویی در این مطلب قصد داریم روش تهیه شیرینی خشک گردویی را به شما عزیزان آموزش دهیم.
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه شیرینی خشک گردویی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
البته تاکید می‌کنم بدون مواد میانی هم یه شیرینی خشک خیلی خوشمزه و مناسب عید هست، موندگاری خیلی بالایی هم داره
من، چون یه شیرینی متفاوت میخواستم فیلینگشو کاراملی کردم.
مواد شیرینی گردویی:
پودرقند ۵۰گرم (الک شده)
کره ۵۰گرم
روغن جامد یا قنادی ۵۰گرم
زرده تخم مرغ ۱عدد
وانیل یک چهارم ق چ
پودر گردو ۳۰گرم
آرد قنادی ۱۳۰ الی۱۵۰ گرم
دارچین یک چهارم ق چ تا یک دوم ق چ (قابل حذف هست، ولی به نظر من خوشمزه ترش میکنه)
طرز تهیه:
پودرقند و روغن‌ها رو با قاشق خوب هم بزنید و بعد با همرن برقی شروع کنید به زدن تا کاملا سبک بشه، حالا زرده، وانیل، دارچین رو هم اضافه کنید یه دور که زدید پودر گردو رو هم‌اضافه کنید و‌دوباره هم بزنید، در دو‌مرحله آرد رو اضافه کنید هم میتونید با هم زن بزنید و یا با قاشق هم بزنید تا خوب ترکیب بشن، میزان آرد از ۱۳۰گرم تا ۱۵۰گرم متغیره، بهتره مواظب باشید، چون اگه آردش زیاد بشه شیرینی ترک میخوره و خشک میشه.
کف سینی فر کاغذ روغنی بندازید (نیازی به چرب کردن نداره) بین نایلون فریزر یا کاغذروغنی خمیر رو باز کنید، حالا اگه میخواید شیرینی رو بدون فیلینگ سرو کنید حدود نیم میل ضخامتشو در نظر بگیرید، ولی اگه میخواید وسطش فیلینگی بذارید و دوتاشو روهم بذارید ضخامتشو کمتر در نظر بگیرید حدود ۳میل.
مدت پخت ۱۰ الی۱۵دقیقه در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه، فقط قبل از اینکه تو فر بذارید ده دقیقه داخل یخچال استراحت بدید.
شیرینی رو زمانی از فر خارج می‌کنید که زیر شیرینی یه مقدار رنگ گرفته، از فر بیرون آوردید اصلا بهش دست نرنید خنک که شد میتونید تکونش بدید و از سینی خارجش کنید.
این شیرینی بدون مواد میانی هم یه شیرینی خوشمزه و‌ مناسب عید هست.
مواددمیانی:
از شیرعسل کارامل شده استفاده کردم، ولی از نوتلا و یا حتی شکلات آب شده و یا عسل گرم شده هم میتونید استفاده کنید،
۴الی ۵ق غ پر از شیرعسل رو داخل ظرف مناسب ریختم که بشه با قاشق همش زد، بعد حدود۱ق غ کره بهش اضافه کردم و روی حرارت متوسط هم میزنیم، کم کم رنگش عوض میشه، فقط از روی حرارت برداشتید سریع باید استفاده کنید، چون خودشو سریع میگیره.

اخبار مرتبط

ارسال دیدگاه

شما هم دیدگاه خود را بیان کنید

عکس خوانده نمی‌شود
دیدگاه برای این مطلب ارسال شده است. 0
مدیا سنتر رویداد ایران اینستاگرام رویداد ایران

روزنامه رویداد امروز پنج شنبه ۲۳ مرداد ۱۳۹۹ پخش زنده بازار ارز و سکه جدول لیگ
روابط عمومی و جهش تولید
روابط عمومی و جهش تولید
روابط عمومی و جهش تولید
افغانستان سازی عراق و شعارهای دروغین دموکراسی
افغانستان سازی عراق و شعارهای دروغین دموکراسی
افغانستان سازی عراق و شعارهای دروغین دموکراسی
قاسم سلیمانی؛ از سردار امنیت تا نماد وحدت ملی
قاسم سلیمانی؛ از سردار امنیت تا نماد وحدت ملی
قاسم سلیمانی؛ از سردار امنیت تا نماد وحدت ملی
ویژه استان ها
قم| پایداری نظام وابسته به رضایتمندی مردم است300 خانواده بی بضاعت در رزمایش کمک مومنانه مسجد مقدس جمکران درمان شدندافزایش ۷۱ درصدی بارندگی در شهرستان بردسکنشورا تصویب کند، تعطیلی باغ وحش صفه را اجرا می کنیمتمدید محدودیت ها و دورکاری کارکنان دستگاه های اجرایی استان تهران/لغو طرح ترافیکفراخوان نخستین جشنواره رسانه‌ای «امام رضا(ع)» منتشر شد۱۱۶ بیمار بدحال کرونایی در بیمارستان‌های البرز بستری هستند۸۰ اتوبوس جدید از هفته آینده به خیابان‌های شهر می‌آید+جزییات خطوطفوت روزانه ۴ نفر به علت کرونا در لرستان/ وضعیت ۴ شهرستان زرد استدستگیری سارق خودروی حامل کودک ۹ ماهه در رشتنقش اتحادیه‌ها و شرکت‌های تعاونی بر تاروپود فرش مددجویانخانه عارف به موزه موسیقی قزوین تبدیل می‌شود؛ احیای ۲۸ خانه تاریخی در قزوینتازه ترین قیمت آپارتمان مسکونی در تهرانضوابط دستورالعمل برگزاری مراسم عزاداری محرم و صفر تشریح شدبرگزاری نخستین نشست تخصصی خانواده و اسیب های اجتماعی به روایت تصویروضعیت آسیب های اجتماعی در قم نسبت به سایر استان ها بهتر استقم| برگزاری نشست خانواده و آسیب های اجتماعی در قمافزایش مبلغ یارانه استان خراسان رضوی در طرح تابستانه کتاب ۹۹نصب ۵۷کلر زن هیدرو مکانیکی در روستاهای فریدونشهر۲۹ بیمار جدید مبتلا به ویروس کرونا در استان کردستان شناسایی شدنداستفاده از ماسک جواب داد/ روند کرونا در مشهد کاهشی شددستگیری راوی فیلم درگیری پمپ بنزین در رشت / متهم هدفمند و مغرضانه ‌نبود امنیت در شهر را روایت کردتعرفه‌های پزشکی با میزان تورم هماهنگی ندارد!کرسی «گونه شناسی کنشگری طلاب در شبکه های اجتماعی» برگزار می شودجلسه هیئت رئیسه اتاق بازرگانی قم به ریاست ابوالفضل خاکی رئیس اتاق بازرگانی با حضور اعضا تشکیل گردید.