کبد چرب به دلیل رژیم غذایی نامناسب ایجاد می‌شود. کبد به طور طبیعی خود را توسط سلول‌هایی ترمیم می‌کند، اما زمانی که کبد دچار چربی بیش از ۵ تا ۱۰ درصد می‌شود، این کار با اختلال مواجه شده و کبد فرد آسیب پذیر می‌شود.
کبد چرب چگونه ایجاد می شود؟
مصرف مشروبات الکلی، مواد غذایی چرب، داشتن اضافه وزن و نداشتن فعالیت بدنی سالم شامل ورزش و تحرک مفید، سو تغذیه، فشار خون بالا، بارداری و مصرف دارو‌هایی مانند آسپرین و تتراسایکلین و استامینوفن، از عوامل ایجاد کبد چرب هستند. توجه به رژیم غذایی برای افرادی که از کبد چرب رنج می‌برند اهمیت زیادی دارد.مواد غذایی برای درمان و پیشگیری از کبد چرب
سیر و پیاز، گریپ فروت و پرتقال، آب لیمو ترش و تازه در آب داغ، عسل، دارچین و اسفناج، از مواد غذایی هستند که مصرف آن‌ها به پیشگیری و درمان کبد چرب کمک می‌کند.
